- 500 g de batatas
- 2 cebolas
- 300 g de cenouras
- 1,5 l de água
- 6c de sopa de azeite
- 1 lata grande de ervilhas
- 1 lombardo pequeno
- sal q.b
Descascam-se as batatas,as cebolas e asa cenouras.
Cortam-se aos pedaços e vão a cozer na água,com o azeite e sal.
Acrescenta-se metade das ervilhas e deixa-se cozer durante 20m.
Tritura-se com a varinha mágica e junta-se as restantes ervilhas.
Corta-se o lombardo em tiras finas,junta-se á sopa e deixa-se cozer.