2 Colheres de sopa Cacau em pó

1 Colher de sopa Manteiga

2 Gema de ovo

60 g Fruta cristalizada (picadas e submetidas a fervura rápida)

50 g Amêndoa picada (sem pele)

370 g Leite Condensado

100 g Bolacha Maria

Misture bem o Leite Condensado, o chocolate, a manteiga a as gemas e leve ao lume, mexendo sempre, até que a massa se desprenda da caçarola (cerca de 20 minutos).

Acrescente as frutas cristalizadas e as amêndoas e mexa durante alguns minutos.

Retire do lume e bata com uma colher de pau, até a massa ficar homogénea.

Deite sobre a mesa untada, misture as bolachas partidas em bocados pequenos e enrole, quando estiver quase frio, em forma de salame.

Embrulhe o salame em papel de alumínio e leve ao frigorífico durante algumas. Corte em rodelas não muito finas sem desembrulhar.