Salame Natalício | Receitas e Menus

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Receitas de Natal (Doces)

Salame Natalício

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2 Colheres de sopa Cacau em pó
1 Colher de sopa Manteiga
2 Gema de ovo
60 g Fruta cristalizada (picadas e submetidas a fervura rápida)
50 g Amêndoa picada (sem pele)
370 g Leite Condensado
100 g Bolacha Maria
Misture bem o Leite Condensado, o chocolate, a manteiga a as gemas e leve ao lume, mexendo sempre, até que a massa se desprenda da caçarola (cerca de 20 minutos).
Acrescente as frutas cristalizadas e as amêndoas e mexa durante alguns minutos.
Retire do lume e bata com uma colher de pau, até a massa ficar homogénea.
Deite sobre a mesa untada, misture as bolachas partidas em bocados pequenos e enrole, quando estiver quase frio, em forma de salame.
Embrulhe o salame em papel de alumínio e leve ao frigorífico durante algumas. Corte em rodelas não muito finas sem desembrulhar.
  • 2 Colheres de sopa Cacau em pó
  • 1 Colher de sopa Manteiga
  • 2 Gema de ovo
  • 60 g Fruta cristalizada (picadas e submetidas a fervura rápida)
  • 50 g Amêndoa picada (sem pele)
  • 370 g Leite Condensado
  • 100 g Bolacha Maria

 

Misture bem o Leite Condensado, o chocolate, a manteiga a as gemas e leve ao lume, mexendo sempre, até que a massa se desprenda da caçarola (cerca de 20 minutos).

Acrescente as frutas cristalizadas e as amêndoas e mexa durante alguns minutos.

Retire do lume e bata com uma colher de pau, até a massa ficar homogénea.

Deite sobre a mesa untada, misture as bolachas partidas em bocados pequenos e enrole, quando estiver quase frio, em forma de salame.

Embrulhe o salame em papel de alumínio e leve ao frigorífico durante algumas. Corte em rodelas não muito finas sem desembrulhar.

 

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