- 2,5 dl de mel
- 75 g de manteiga
- 250 g de farinha
- 75 g de açúcar
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1 colher (café) de erva-doce
- 1 cravinho
- 50 g de fruta cristalizada
- 50 g de nozes
- Manteiga, pimenta-preta, nozes e mel q.b.
- Ligue o forno a 180º.
- Unte um tabuleiro com manteiga.
- Aqueça o mel com a manteiga.
- Envolva a farinha, o açucar, o bicarbonato, a erva-doce, o cravinho esmagado, uma pitada de pimenta-preta, as frutas cristalizadas e as nozes.
- Misture tudo, molde broas redondas e pequenas e coloque meia-noz em cada uma.
- Disponha-as no tabuleiro e leve ao forno durante meia hora.
- Pincele-as no fim com mel aquecido em banho-maria.
