Categoria: Tartes Salgadas e Quiches
Tartes Salgadas e Quiches. Se procura receitas de Tartes Salgadas e Quiches, seleccionámos as melhores receitas de Tartes Salgadas e Quiches da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Terrina de Vitela
2 dl de água fria 3 folhas de alho-francês 2 cebolas 1 dl de azeite 4 cenouras 2 tomates 500 g de carne de vitela (cubos) 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 1 gema 1 embalagem de massa folhada sal, pimenta e sementes…
Empada de Bacalhau e Espinafres
Massa de empadas: 125g de manteiga 250g de farinha 1 dl de àgua fria 1 pitada de sal Recheio: 3 postas de bacalhau 2 cenouras espinafres a gosto 1 cebola 2 dentes de alho sal e azeite q.b. noz moscada e pimenta q.b. 2 folhas de louro 1 c. sopa…
Rolo de Carne Folhado
1 rolo de massa folhada 250g de carne cozida 100g de bacon 8 cogumelos frescos 100g de espinafres 5 tomates cherry 4 c. sopa de natas magras mistura de alho e salsa da Espiga sal e azeite q.b. 1 gema de ovo Leve ao lume um tacho com um…
Folhado de Bacalhau com Camarão
1 retângulo de Massa Folhada com aproximadamente 680g, com 1,5 cm de espessura, 25 cm de comprimento e 15 cm de largura. 1 ovo batido Farinha para polvilhar 700 gr de bacalhau demolhado 20 camarões cozidos, descascados e cortados em pedaços 70 gr de manteiga A parte branca de um…
Quiche de Espinafres e Bacon
1 rolo de massa quebrada estendida 200 g de espinafres 125 g de bacon em tiras 200 ml de natas 4 Ovos 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta q.b. Manteiga para untar Leve ao lume uma frigideira com o bacon e deixe saltear um pouco. Retire e reserve. Na mesma frigideira, deite o azeite, deixe aquecer e salteie os…
Quiche de Alho Francês, Cenoura e Bacon
1 embalagem de massa quebrada 100 gr de bacon com muita carne e pouca gordura 3 ovos inteiros batidos 250 ml de nata de soja light + 50 ml de leite magro 2 cenouras ou 1 bastante grande 1 alho francês (só a parte branca) sal e pimenta qb 1 colher de chá de…
Folhado de Salmão e Espinafres
Esta quiche com massa folhada é muito rápida de fazer, saborosa e saudável. Rendeu para um jantar para dois e ainda sobrou um pouco, ou seja, teria dado para 3 pessos, para 4 já acho pouco… Mas, se fizerem num tabuleiro maior, e usarem duas placas de massa folhada (ou…
Empada de Frango, Cogumelos e Cenouras
Ingredientes para 4 pessoas: 1 placa de massa quebrada de compra (ou duas se usarem uma forma mais larga) 3 peitos de frango 3 cenouras 1 cebola 150 gr de cogumelos brancos 1 dente de alho 1 colher de chá de mistura de ervas finas 0,5 dl de azeite Sal…
Quiche de Espinafres com Bacon Crocante
1 placa de massa folhada fresca de compra 3 mãos cheias de folhas de espinafres frescos (ou a quantidade que considerem suficiente para “forrar” toda a base da tarte) 150 gr de bacon com pouca gordura 1 lata de cogumelos das pequenas 4 ovos 1,5 dl de nata de soja…
Bolo de Cogumelos
4 ovos 1 iogurte natural sem açúcar (120 gr) 0,5 dl de azeite 250 gr de farinha com fermento 180 gr de queijo de cabra (chévre) 1 chávena de chá cheia de cogumelos laminados 150 gr de mistura de tomates secos e ameixas secas 2 colheres de sopa de sementes…
