Categoria: Saladas
Saladas. Se procura receitas de Saladas, seleccionámos as melhores receitas de Saladas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Salada Russa
4 batatas grandes 2 cenouras 250 g de ervilhas 3 ovos cozidos 350 g de maionese sal q.b. pimenta q.b. Descasque as batatas e as cenouras, lave bem e corte em pedaços pequenos. Num tacho com água a ferver, temperada com sal e pimenta a gosto, coloque os pedaços de…
Salada Fria de Massa, Frango e Milho com Tempero Gyros
Para a mistura de tempero Gyros 2 colheres de sopa de pimenta em pó 1 colher de sopa de coentros em pó 1 colher de sopa de cominhos em pó 1/2 colher de sopa de pimentão doce 1/2 colher de sopa de alho em pó 1 colher de sopa de salsa seca 2 colheres…
Salada de Polvo com Ovo
polvo com 500 g batatas novas 2 cebolas médias 4 dentes de alho médios salsa 4 ovos caseiros azeite 1 colher de sopa de vinagre pimenta preta 1 folha de louro 1 baga de piripiri Cozem-se as batatas com a casca mas cortadas em cubos médios. Reservam-se. Cozem-se…
Salada de Feijão Frade com Atum
Feijão frade cozido Ovos Atum em lascas Cebola em meias luas Azeitonas Salsa picada Azeite, vinagre, sal e pimenta q.b. Colocar numa travessa o feijão frade misturado com as lascas de atum, a cebola, a salsa picada, as azeitonas e os ovos cortados em gomos. Temperar com azeite, vinagre,…
Salada de Frango e Manga com Caril
2 peitos de frango ou 2 chávenas de sobras de frango já cozinhado 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de gengibre Sal 1 manga 1 alface Para o molho: 2 iogurtes 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de açafrão 1…
Bacalhau com Grão
1 Lata das grandes de grão-de-bico cozido 1 embalagem de migas de bacalhau (400g) 2 batatas médias 1 pacote de bróculos congelados 3 ovos Para começar o bacalhau já deve estar demolhado. Desfiar o bacalhau em pedaços pequenos e colocar em água a ferver cerca de 5 minutos. Escorrer…
Salada de Cotovelinhos com Cavalas
250g de massa cotovelo 4 latas de filetes de cavalas 2 tomates médios 1 cabeça de brócolos, partida em ramalhetes pequenos 1 cebola pequena Azeite, orégãos e alho em pó Começar por cozer a massa em água abundante temperada com sal. Quando a massa estiver al dente, escorrer, aproveitando a água…
Salada de Delícias do Mar
Ideal para os dias mais quentes, esta salada de delícias do mar tem manga e tem couve roxa, é fácil de fazer e tanto pode dar entrada a uma refeição como ser o prato principal. Uma boa solução para levar na lancheira. 100 g farinha de milho integral 50 g farinha de trigo…
Salada de Bacalhau Confitado
2 conservas de bacalhau confitado com figos e nozes 1 alface pequena 3 maçãs vermelhas Sumo de limão q.b. 100 g de tomate cereja amarelo Croutons 50 g de nozes Creme de vinagre Comece por cortar as maçã ao meio, retire as sementes e mantenha a casca. Corte em fatias…
Salada de Favas com Coentros
Para 4 pessoas 600g de Favas frescas 2 Ramos de Hortelã 4 Dentes de Alho 1 Punhado de Coentros Azeite e Vinagre de vinho tinto Sal e Pimenta preta Coloque as favas num tacho e junte as folhas de hortelã. Tempere com sal e cubra com água. Leve ao…
