Categoria: Entradas e Petiscos
Entradas e Petiscos. Se procura receitas de Entradas e Petiscos, seleccionámos as melhores receitas de Entradas e Petiscos da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Os nossos Rissóis de Camarão
Para a massa: 1 chávena de chá bem cheia de farinha de trigo 1 chávena de água 40 g de margarina 1 casca de limão 1 colher de café de sal Para o recheio e preparação final: 800 g de camarões inteiros 3 ovos 60 g de margarina 2 colheres…
Rissóis de Carne
Massa: 2 ml de água 150 gr de farinha 1 colher de sopa de manteiga 1 casca de limão sal q.b. Recheio: 400 gr de carne picada 1 cebola média 4 dentes de alho 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha 200 mL de caldo…
Chamuças (Goa)
Para a massa: 60 grs de manteiga 250 grs de farinha sal q.b. óleo q.b. água q.b. Para o recheio: 250 grs de galinha cozida 1 colher de café de garam massala 1 cebola 1 raminho de hortelã 10 grs de gengíbre fresco 1 dente de alho sumo de limão…
Mexilhões à Portuguesa
1 colher de sopa de óleo 1 cebola pequena picada finamente 2 dentes de alho picados 1/2 colher de chá de açafrão 2 colheres de sopa de cominhos 2,5 centimetros de raiz gengibre ralada 400 g. de leite de coco enlatado 1,5 kg de mexilhões frescos e limpos 4 colheres…
Delicie-se com estas 40 Chamuças!
Ingredientes para 40 chamuças: 40 tiras de massa pronta para chamuças – à venda em lojas de especialidade 500 g de carne de porco picada 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de (café) de açúcar sal q.b 1 colher…
Aprenda a fazer Chamuças!
(20 unidades) Massa: 225 gr de farinha 1 c (chá) de sal fino 1 ovo 2c (sopa) de óleo 6c (sopa) de água morna farinha para polvilhar Recheio: 1/2 frango cozido (200 g aproximadamente. Ou outra carne qualquer); 2 c (sopa) de manteiga 1 cebola 1 c (sopa) de…
Chamuças – 2 deliciosas receitas
Para a massa tenra: 2 colheres (sopa) de água 80 g de margarina 300 g de farinha 1 ovo Sal q.b. Para o recheio: 250 g de carne cozinhada, limpa e triturada (frango, vaca, etc) 1 raminho de salsa picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá)…
Mexilhões de Cebolada
1 k de Mexilhões 1 Cebola grande 1/2 Pimento verde 100 ml de Azeite 150 ml de vinho branco 1 Tomate grande bem maduro Piri-piri a gosto Sal q.b. Lave os mexilhões e rejeite os que não estão bem fechados. Numa frigideira grande, leve ao lume o azeite com…
Sonhos de Arroz
2 chávenas de água sal q. b. 1 colher de sopa de margarina 1 casca de limão 1 chávena de farinha de trigo 4 ou 5 ovos 1 chávena de arroz préviamente cozido Põe-se a água ao lume com o sal, a margarina e a casca de limão. Quando ferver,…
Linguiça Assada
600g de linguiça para churrasco 500g de tomates bem maduros, cortados em metades, sem sementes 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 2 cebolas azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico (é o quez faz a diferença) raminhos de alecrim fresco sal e pimenta do reino a gosto Doure as…
