Mexilhões de Cebolada | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Entradas e Petiscos

Mexilhões de Cebolada

Partilhe esta receita:
Sending
Classificação:
0 (0 votes)

  • 1 k de Mexilhões
  • 1 Cebola grande
  • 1/2 Pimento verde
  • 100 ml de Azeite
  • 150 ml de vinho branco
  • 1 Tomate grande bem maduro
  • Piri-piri a gosto
  • Sal q.b.

Lave os mexilhões e rejeite os que não estão bem fechados.
Numa frigideira grande, leve ao lume o azeite com a cebola cortada aos quartos e o pimento cortado em tiras.
Quando a cebola estiver transparente, junte o tomate cortado em bocados o piri-piri , tempere de sal e deixe fritar, até o tomate desfazer, junte os mexilhões. Tape a frigideira e deixe-os abrir em lume brando. Quando estiverem cozinhados, rega-se com o vinho branco.
Servem-se quentes.

Deixe um comentário