Categoria: Polvo
Polvo. Se procura receitas de Polvo, seleccionámos as melhores receitas de Polvo da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Caldeirada de Polvo
1 polvo com cerca de 1,5 kg 2 cebolas cortadas em rodelas finas ½ pimento verde cortado em tiras 1 pimento vermelho cortado em tiras 3 tomates maduros cortados em rodelas finas 2 dentes de alho picados 1 kg de batatas para cozer cortadas em rodelas grossas 100 ml de…
Polvo com Vinagrete
500 g de batatinha 500 g de couve coração-de-boi 1 polvo (2 kg) 2 Cebolas 2 tomates 4 dentes de Alho 1,5 dl de Azeite 1 c. (de sopa) de vinagre sal q.b. coentros q.b. óleo q.b. pimenta q.b. Descasque as batatas, corte-as ao meio, lave-as e reserve-as. Corte…
Polvo no Forno
1 polvo (1,5 kg) 600 g de Batatinhas 6 dentes de Alho 1 dl de Vinho Branco 1 dl de Azeite 1 chouriço mouro 2 couves-coração-de-boi sal q.b. pimenta q.b. pés de coentros picados q.b. Leve uma panela com água ao lume e, assim que ferver, mergulhe o polvo…
Paelha de Polvo
1 polvo (1,5 kg) 2 dentes de Alho 1 Cebola 1 dl de Azeite 1 pimento vermelho 1 pimento verde 12 mexilhões meia concha 1 dl de Vinho Branco 300 g de arroz carolino 7 dl de água fria sal q.b. pimenta q.b. Coloque uma panela de pressão ao…
Pataniscas de Polvo
600 g de polvo cozido 120 g de farinha 2 ovos 1 Cebola pequena 2 c. (de sopa) de salsa 1 c. (de sopa) de Azeite 1/2 limão sal q.b. pimenta q.b. óleo q.b. rúcula q.b. Pique o polvo cozido e reserve. À parte, misture a farinha com os…
Polvo com Ervas Aromáticas e Batatas Fritas
4 batatas, médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas. 3 cebolas, descascadas e inteiras. 4 dentes de alho, picados. Azeite q.b Coentros, picados q.b Tomilho, picado q.b Rosmaninho, picado. Sal e pimenta preta, moída na altura. Coza o polvo na panela de pressão, com uma pitada de sal e as…
Salada de Polvo (Algarve)
1,5 kg de polvo 2 cebolas 1 folha de louro 1 pimentão vermelho 1 lata de feijão frade (grande) 1 dl de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 ramo de salsa 1 dl de vinho branco salsa q.b. pimenta q.b. Coza o polvo na panela de pressão, durante…
Polvo Assado no Forno com Batata Doce
1,5 kg de polvo sal e pimenta q.b. 1,5 kg de batata-doce 1 cebola grande 2 dentes de alho 600 g de tomates 1 folha de louro 2 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 ramo de salsa colorau q.b. Lave o polvo, retire-lhe a cabeça e separe-lhe…
Polvo Assado na Brasa
1,5 kg de polvo 12 batatas 2 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cebola 1 ramo de salsa O polvo é lavado, limpo e sovado antes de ir para a grelha para que fique tenro. Grelha-se o polvo na brasa. Cozem-se as batatas. Entretanto, picam-se os alhos, a…
Polvo à Lagareiro (Algarve)
1,5 kg de polvo 1 cebola 2 folhas de louro 6 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 1/2 pimento verde 1 kg de batatas 1 ramo de salsa 1 colher (chá) de vinagre sal pimenta preta em grão Coza o polvo na panela de pressão com…
