Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Pernas de Frango Recheadas com Morcela
4 pernas de frango desossadas (Tenha as pernas inteiras, ou seja, perna e coxa. Vá deslizando uma faca pequena e bem afiada ao longo do osso e em seu redor. Cuidadosamente gire a faca sempre em redor do primeiro osso de forma a separá-lo da carne. Dobre na cartilagem/articulação para ajudar…
Couscous de Legumes com Frango Assado
Receita para 4 pessoas 4 pernas de frango flor de sal com oregãos azeite qb 300 gr de couscous 3 cenouras grandes 500 gr de bróculos 1 colher de sopa de amêndoas torradas 2 tomates para salada 1,5 dl de molho pesto Tempere as pernas de frango a gosto….
Bifes de Frango Enrolados com Espinafres e Molho de Soja
1 bife de frango grande por pessoa 1 colher de sopa de mozarella magra ralada ou outro queijo a gosto (pode usar fatiado) por cada peito de frango 1 fatia de fiambre por cada bife 1 mão cheia de folhas de espinafres por cada bife Sal e pimenta qb Azeite…
Frango com Mel, Mostarda e Alecrim
Ingredientes para 2 pessoas: 1 franguinho pequeno, inteiro e com miúdos de preferência 2 colheres de sopa de mel 3 colheres de sopa de mostarda de Dijom Sal qb 1,5 dl de azeite 2 astes/ramos de alecrim Tenha um frango inteiro, ao qual retirou os miúdos, que podem ser…
Frango com Ervilhas e Hortelã
Ingredientes para 4 pessoas: 4 pernas de frango grandes 600 gr de ervilhas 1 alho francês 100 gr de bacon fumado 4 ramos de hortelã Sal e pimenta qb 1,5 dl de azeite Corte o bacon em pequenas fatias e o alho francês em fatias finas. Num tacho anti-aderente…
Arroz Selvagem de Frango com Legumes
O arroz selvagem precisa de mais tempo de cozedura e, portanto, de mais água do que o arroz branco. Por isso, para uma medida de arroz, deve acrescentar 3 medidas de água. 300 g frango qb sal qb pimenta moída 1 cebola grande 2 c. de sopa azeite 200 g brócolos em ramos 250 g cogumelos Portobello pequenos 1 pimento vermelho 4 dl água…
Salteado de Frango
400 g peito de frango em cubos 2 c. sopa mostarda 1 c. chá alho em pó 2 c. chá sal qb pimenta de moinho 2 c. sopa orégãos frescos 3 c. sopa azeite 1 emb. vegetais grelhados congelados 200 g arroz branco Take Away Tempere o frango com a mostarda, o alho em pó, metade do sal, pimenta a gosto e metade dos orégãos…
Gratinado de Frango e Brócolos
1 colher de chá de pimentão doce fumado 1 colher de chá de alho em pó 1/4 colher de chá de sal 1 cebola pequena picada 1 colher de sopa de azeite 3 colheres de sopa de milho cozido 2 peitos de frango 150g de brácolos (usei rebentos) 2 colheres de…
Perninhas de Frango com Bacon
12 perninhas de frango 1,5 dl de Azeite 12 fatias de bacon 1 dl de Vinho Branco 1,2 kg de batatas 3 dl de natas 2 c. (de sopa) de queijo parmesão ralado sal q.b. pimenta q.b. alecrim q.b. Tempere as perninhas de frango com sal, pimenta e alecrim. Core a carne em metade do azeite quente. Retire-a e escorra. Em cada perninha, envolva uma fatia…
Frango com Molho Picante
5 peitos de frango sem pele 1 cebola 2 dentes de alho 2 dl de leite de coco 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de caril em pó 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1 cubo de caldo de galinha 1 malagueta Sumo de 1/2 limão Salsa ou coentros picados q.b. Sal q.b. Coza…
