Categoria: Codornizes
Codornizes. Se procura receitas de Codornizes, seleccionámos as melhores receitas de Codornizes da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Codorniz Grelhada com Laranja
4 codornizes 1 pitada de pimenta Sal 2 dentes de alho 1/2 laranja, em sumo 1 c. chá de tomilho fresco 2 c. sopa de azeite 1 c. chá de mel Arroz tricolor: 175 g de arroz aromático 2 c. sopa de arroz selvagem 2 c. sopa de arroz vermelho…
Codornizes Recheadas com Maçãs e Tâmaras
4 codornizes 2 maçãs 6 tâmaras 3 dentes de alho, bem picados 2 c. sopa de azeite 1 dl de vinho branco 1/3 de c. café de louro em pó 1 c. chá de pimentão doce 1 pitada de pimenta branca 1 noz de margarina Molho de piripiri q.b. Sal…
Codorniz Frita à Portuguesa
4 codornizes 3 dentes de alho 1/3 de c. chá de pimentão doce 1 pitada de pimenta branca 1 folha de louro Molho de piripiri q.b. 200 ml de vinho branco Sal q.b. 5 c. sopa de azeite Batatas Steakhouse Comece por temperar as codornizes, abertas, com os dentes…
Codorniz com Cerveja
3 codornizes 1 cebola 3 dentes de alho 3 c. sopa de azeite virgem 1 cerveja Sal q.b. 1 c. chá de pimentão doce 1 pitada de pimenta branca 300 ml de água Molho de piripiri q.b. Arroz tricolor: 175 g de arroz aromático 2 c. sopa de arroz selvagem 2…
Codornizes Aromáticas
6 codornizes inteiras 200g de cogumelos frescos 1 cenoura 1 cebola pequena 3 dentes de alho vinho do porto q.b. azeite, sal, pimenta de moinho q.b. tomilho fresco vinho do porto q.b. Prepare uma marinada com 2 dentes de alho, vinho do porto, pimenta, tomilho e sal. Lave muito bem as…
Codornizes à Caçadora
4 Codornizes 1 folha de louro 50 gr de manteiga 1 colher ( chá ) de farinha 1 ramo de tomilho 1 cubo de caldo de carne Sal e pimenta Limpe as codornizes, retire-lhes os miúdos e lave-as, temperando-as de seguida com sal e pimenta. Leve-as a fritar numa…
Codorniz Suada em Berbigões
4 codornizes 4 dentes de alho Sal grosso 1 dl de azeite Vinho branco 1 colher de sopa de coentros picados Sumo de 1 limão Pise 2 dentes de alho com sal. Esfregue esta pasta nas codornizes, por dentro e por fora, e deixe a marinar com algum vinho…
Codornizes Assadas no Forno com Batatas
codornizes azeite 2 colheres de sopa de manteiga alecrim fresco moscatel sal, pimenta Temperar as codornizes algumas horas antes com um fio de azeite, sal, pimenta e alecrim. Aquecer no forno a 200ºC. Num tabuleiro colocar a manteiga, as codornizes e o seu tempero, batatas cortadas em pedaços, moscatel…
Codornizes no Tacho
6 codornizes 6 fatias de presunto 6 fatias de bacon 4 cenouras 2 cebolas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de margarina 1 raminho de alecrim 1 folha de louro Sal q.b. Escalde as cebolas descascadas em água a ferver durante 3 minutos e…
Codornizes Fritas com Molho Piripiri
8 codornizes Sal q.b. 4 dentes de alho 1 colher (chá) de pimentão-doce 1 dl de vinho branco 2 malaguetas 1,5 dl de azeite 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 4 fatias de pão de forma sem côdea Salsa q.b. Fio de cozinha Arranje as codornizes, ate-as com fio…
