Categoria: Carne de Vaca
Carne de Vaca. Se procura receitas de Carne de Vaca, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Vaca da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Bife do Pojadouro com Molho de Pimenta
4 bifes do pojadouro 2 dl de natas 2 colheres (sopa) de vermute 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) pimenta preta esmagada 1 colher (sopa) de salsa picada Coloque uma frigideira ao lume com os alhos esmagados, o azeite e…
Chili de Alcatra
350 g alcatra 1 cebola 2 dentes de alho 2 latas grandes de feijão vermelho 1/2 lata de tomate pelado 3 colheres (sopa) polpa de tomate 3 colheres (sopa) Azeite Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os…
Jardineira
700 g de carne de vaca 1 dl de azeite 1 folha de louro 2 dentes de alho 2 cebolas 2 tomates 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 2 dl de vinho branco 2 dl de água 300 g de cenoura 300 g de batata 200 g de…
Bife à Portuguesa
4 bifes da vazia altos 4 fatias de presunto 4 batatas 2 dentes de alho 50 g de manteiga 1 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de mostarda 4 folhas de louro Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar Descasque e corte as batatas em…
Carne Salteada
600 g de escalopes de vaca 4 dentes de Alho 1 dl de óleo 1 lata pequena de cogumelos inteiros 1 dl de Vinho Branco 1 c. (de sopa) de molho de soja 300 g de linguiça 1 frasco pequeno de picles 1 raminho de salsa picada sal q.b. pimenta…
Como fazer Chili com Carne
500 g de carne de novilho, picada no talho 1 lata grande de feijão vermelho – 800 g 1 lata pequena de tomate pelado em pedaços – 400 g 1 pimento verde, cortado em cubos pequenos 1 cebola, picada finamente 2 dentes de alho, picados finamente 2 malaguetas secas pequenas,…
Empadão de Carne
250 g de carne de novilho picada 250 g de carne de porco picada 2 saquetas de Puré de Batata em Flocos 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 5 colheres (sopa) de azeite 1 dl de vinho branco 1 folha de louro Sal…
Jardineira de Carne
1 kg de carne para estufar 2 cebolas 2 dentes de alho 1 lata de tomate aos cubos 4/5 batatas grandes 2/3 cenouras 400 gr de ervilhas 1 lata de flageolets (feijão tipicamente françês) 3 dl de vinho branco 1 litro de água Azeite q.b 1 folha de louro 2…
Bifinhos Estufados com Cerveja
8 bifinhos de vaca (2 por pessoa) peso total 600 g sal e pimenta q.b. 1 colher de banha 1/2 colher de farinha de trigo 3 dl de cerveja 30 g de margarina 1 colher ou 2 de óleo 1 cebola grande caldo ou água se necessário 8 ameixas secas…
Rolinhos de Couve com Carne Picada
500g de carne de vaca picada 8 folhas de couve médias/grandes 1 cenoura grande ½ curgete média 1 cebola pequena 4 dentes de alho ¼ de pimento vermelho 1 copo pequeno de vinho branco 2 colheres de sopa de polpa de tomate Azeite, sal q.b. Começar por colocar um…
