Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Empadão de Outono
1 lombinho de porco 1,5 kg de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates maduros (usei 1/2 lata) 1 folha de louro 1 lata de cogumelos laminados 1 cubo de caldo de carne 1/2 copo de vinho branco 1 copo de castanhas 60 g de margarina 1 colher…
Espetinho do Lombo
1 lombo de porco 1 tomate 1 pimento 1 embalagem de fatias de bacon 1 embalagem de fatias de queijo Alecrim q.b. Azeite q.b. Colorau q.b. Pimenta de 3 pimentas q.b. Sal q.b. Corte o lombo em fatias, entre 8 a 10. Tempere as fatias de ambos os lados…
Massa com Carne
700 g carne porco 1 cebola 1 folha de louro 200 ml polpa de tomate 100 ml vinho branco 1/2 colher de caldo knorr em pó (usei de frango) 200 ml de cerveja 400 ml de água 1 pitada de vinagre balsâmico 1 pitada de molho inglês 1 malagueta Colorau…
Lombo Recheado com Bacon
1 lombo de porco 1 cebola média 1/2 pimento vermelho 1 alho francês (fino com +/- 20 cm) 3 colheres de pasta de tomate 1 colher de sopa bem cheia de colorau 1/2 cm de gengibre fresco ralado 2 dentes de alho ralados 1 pitada de vinagre balsâmico 1 pitada…
Lombo de Porco Recheado com Linguiça
1 lombo de porco com cerca de 700 g 1 c. chá de massa de pimentão 250 ml vinho branco 4 mini linguiças sa e pimenta preta q.b. 2 dentes de alho água q.b. 1 fio de azeite Numa tigela misture a massa de pimentão com 200 ml de …
Entrecosto com Grão
250g de grão seco 800g de entrecosto partido aos pedaços pequenos sal q.b. pimenta branca moída q.b. pimentão doce q.b. azeite q.b. 1 chouriço de carne à rodelas 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 200g de tomate pelado aos pedaços enlatado 100ml de vinho branco…
Bifes com Molho de Cogumelos
4 bifes de porco 1 pacote de natas de cogumelos 2 colheres de sopa de margarina de alho 2 colheres de sopa de margarina para bifes 170 g de cogumelos frescos (brancos) 1 cebola pequena Azeite q.b. Sal q.b. Tempere os bifes com sal. Na frigideira coloque 1 colher…
Bifanas à Tasca
3 bifanas de porco (cortadas finas) 1 c. café de pimentão doce 200 ml vinho branco 1 c. chá de massa de alho 1 folha de louro 1 pitada de sal e pimenta preta 1 c. sopa de banha De véspera prepare a marinada para a carne. Misture o…
Favas com Rojões à Portuguesa
1 kg de favas descascadas 700 g de carne de perna de porco 750 g de entremeada 1 chouriço de sangue 1 cebola 5 dentes de alho 100 g de banha 4 dl de vinho branco 1 colher (sobremesa) de colorau 1 folha de louro Salsa ou coentros picados q.b….
Lombo de Porco Assado
3 dentes de alho 1 kg de lombo de porco limpo Sal e pimenta q.b. 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de óleo 2,5 dl de vinho branco Descasque os alhos e pique-os. Coloque o lombo dentro de um tabuleiro, junte os alhos, tempere com sal e pimenta…