Lombo de Porco Assado | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Carne de Porco

Lombo de Porco Assado

Partilhe esta receita:
Sending
Classificação:
0 (0 votes)

lombo-porco-assado

  • 3 dentes de alho
  • 1 kg de lombo de porco limpo
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2,5 dl de vinho branco

 

Descasque os alhos e pique-os. Coloque o lombo dentro de um tabuleiro, junte os alhos, tempere com sal e pimenta e esfregue bem. Adicione o louro, o vinho e o óleo e deixe marinar durante 1 hora.

Ligue o forno a 180°C. Leve o lombo ao forno durante 40 minutos, virando e regando de vez em quando com o molho do tabuleiro.

Depois retire, deixe arrefecer e sirva a carne fria acompanhada com salada mista ou salada russa.

Deixe um comentário