Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Massada de Carne
1,200 kg de carne (600g de entrecosto cortado aos pedaços e 600g de rojões) 1 lata de tomate (400g) em pedaços com manjericão e óregãos 1 cebola 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1 piripiri 2,5 dl de vinho branco pimenta, colorau e sal 1,100 l de água…
Migas com Carne Temperada
1 pão grande 700 g de carne de porco aos cubos 150 g de folhas de espinafres 4 dentes de alho 1 caldo de carne 5 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite 1 fio de azeite 3 colheres (sopa) de massa de pimentão Coentros picados q. b. Sal e pimenta q.b. Descasque os alhos e pique-os finamente. Tempere a carne com 2…
Costeletas com Molho de Laranja
6 costeletas de porco finas 3 laranjas 1 dente de alho socado 1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco 1 c. sopa de açúcar amarelo 1 c. sopa de vinagre branco 1 c. sobremesa de maizena sal e azeite q.b. pimenta de moinho q.b. Comece por temperar…
Costeletas de Porco com Alecrim
900g de costeletas de porco do lombo 2 astes de alecrim 1 pernada de tomilho fresco 1 folha de louro 3 dentes de alho pimenta de moinho 1c. sopa de massa de pimentão 1/2 copo (peq.) de vinho branco sal e azeite q.b. 1 kg de batatas vermelhas tomatinhos mini…
Bochechas de Porco Preto com Abacaxi
1,800g de bochechas de porco frescas 2 astes de alecrim tomilho fresco picado q.b. sal e pimenta q.b. 4 dentes de alho azeite q.b. 2,5 dl de vinho branco 1 abacaxi vaqueiro culinária açúcar amarelo q.b. molho de manga Limpe a carne das gorduras em excesso. Numa tigela grande…
Bochechas de Porco com Cerveja Preta
10 bochechas de porco 1 cebola 2 dentes de alho 1 cerveja preta 1 dl de azeite sal e pimenta q.b. 2 folhas de louro alecrim fresco espargos frescos q.b. pão para torrar Limpe a carne do excesso de gorduras que possa ter. De véspera faça uma marinada com…
Cachaço de Porco Recheado
1kg de cachaço de porco 2 dentes de alho tomilho fresco q.b. sal e pimenta de moinho q.b. azeite aromatizado sumo de 1 laranja grelos salteados laranja em rodelas q.b. Recheio: fatias de bacon finas 8 cogumelos brancos 1 salsicha fresca (tipo argentina ou crioulo) azeitonas descaroçadas q.b. molho teriyaky…
Perna de Porco no Forno com Linguiça
1,2 kg de carne de porco da perna 260 gr de linguiça alentejana 3 dentes de alho picados 2 colheres de chá de Massa de Pimentão 1 colher de sopa bem cheia de banha de porco 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de paprica 1 kg…
Lombinho de Porco Frito com Cerveja
1 kg de lombinhos de porco cortados em cubos 400 gr de camarão fresco ou descongelado 150 ml de azeite 4 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro cortadas ao meio 2 malaguetas cortadas em rodelas 1 colher de sobremesa bem cheia de Massa de Pimentão 200 ml de…
Entrecosto no Forno com Batatas
1 entrecosto inteiro 1 cebola 2 dentes alho 2 tomates 1 folha de louro 1 copo de vinho branco Piri-piri q.b Sal q.b No tabuleiro para ir ao forno colocam-se as cebolas às rodelas, o alho, o tomate picado, uma folha de louro e o entrecosto inteiro. Tempera-se de…