Pudim Dourado
450 g de açúcar 40 g de maisena 5 dl de leite 10 ovos nougat de amêndoa q.b. Prepare o caramelo: leve 150 g do açúcar ao lume com uns pingos de água e deixe ferver, até obter caramelo. Retire do lume e verta sobre uma forma redonda de…
Almôndegas de Frango e Pinhões
1 cebola 500 g de carne de frango picada 2 c. (de sopa) de salsa picada 1/2 limão (sumo) 1 ovo 4 c. (de sopa) de pão ralado 1 chávena (de chá) de folhas de manjericão 5 c. (de sopa) de pinhões 1 chávena (de chá) de azeite 1 chávena…
Caldinho de Peru
5 dl de água fria 2 presuntinhos de peru 150 g de tomate pelado 1 (c. de sopa) de polpa de tomate 100 g de cenouras 1 Cebola pequena 2 dentes de Alho 1 c. (de sobremesa) de colorau 100 g de alho-francês 100 g de curgetes 1/2 de pimento…
Medalhões de Porco com Figos
4 figos 8 medalhões de porco 1 laranja (raspa e sumo) 400 g de cenouras 400 g de curgete 1 c. (de sopa) de Manteiga 1 c. (de sopa) de cebolinho picado sal q.b. Corte os figos em gomos e reserve. Tempere os medalhões de porco com sal e…
Feijoada de Pernil
2 pernis de porco (2 kg) 2 folhas de louro 1 chouriço 1 chouriço moiro 2 Cebolas 1 dl de Azeite 2 cenouras 2 dl de Vinho Branco 500 g de couve coração-de-boi 1 malagueta 500 g de feijão preto cozido sal q.b. pimenta q.b. hortelã q.b. Coloque os…
Arroz Multicolor
500 g de miúdos de cabrito 0,5 dl de azeite 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde 80 g de amêndoas sem pele 120 g de castanhas congeladas 7 dl de água fria 1 raminho de alecrim 100 g de ameixas secas descaroçadas 100 g de cenoura 300 g de arroz…
Receitas de Doces
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Culinária Portuguesa
Receitas de Culinária Portuguesa. Receitas Novas, Receitas Faceis, Receitas pt. Encontre aqui as mais variadas receitas de culinária que não se enquadram nas outras categorias existentes no nosso site. Acompanhamentos Sirva com… Arroz Receitas de Arroz (Índice) Sirva com… Batatas Receitas com Batatas (Índice) Sirva com… Massas Receitas de…
Pratos de Carne
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Receitas de Portugal
Gastronomia Tradicional Portuguesa – por regiões Gastronomia de Portugal Receitas de Portugal, Receitas Portuguesas, Receitas da Cozinha Portuguesa, Receitas de Culinária Portuguesa. Encontre aqui algumas das melhores iguarias de Portugal. Embarque numa viagem de norte a sul do País e descubra as formas mais típicas de confecionar o peixe, o…
