Frango Cremoso com Camarão
4 peitos de frango (+/- 800g) 500g miolo de camarão grande 1 saqueta creme de marisco 120 ml vinho branco 120 ml leite sumo de 1 limão pequeno 2 colher de sopa polpa de tomate 6 colheres de sopa azeite 2 malaguetas encarnadas picadas finamente 6 dentes de alho bem…
Caril de Gambas em Leite de Coco
700 gr de gambas 80 g Cebola Picada 3 colheres de chá de Alho Picado 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de caril 3 dl de leite de coco Azeite q.b. Sal q.b. Coentros q.b. Coco ralado q.b. Num tacho aloure a cebola…
Pudim de Pão com Licor
150 g de miolo de pão raspa de 1 limão 3 gemas 3 ovos 375 g de açúcar 1 cálice de licor a gosto caramelo liq.para a forma 1 c de (chá) de canela em pó 7,5dl de leite Parte-se o miolo do pão aos pedaços e colocam-se numa…
Delícia Fresca de Bolacha Maria
200 g de bolachas tipo Maria 1 lata de leite condensado 6 dl de natas 4 iogurtes com aroma a gosto 10 folhas de gelatina óleo para untar Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Pique grosseiramente as bolachas. Deite o leite condensado numa tigela, junte os iogurtes…
Torta de Amêndoa e Laranja
400 g de açúcar 75g de amêndoa moída 1 laranja 6 ovos 40g de margarina derretida açúcar para polvilhar margarina para barrar farinha para polvilhar papel vegetal Forra-se o tabuleiro com papel vegetal,barra-se com margarina e polvilha-se com farinha.Liga-se o forno a 180º C. Retira-se a raspa e o…
Bolo de Leite Condensado Surpresa
4 ovos 1 lata de leite condensado 180g de farinha 150g de margarina 1 c. chá de fermento 80g de coco ralado 1 tablete de chocolate de culinária Bata o leite condensado durante 5 minutos. Adicione as gemas, uma a uma, batendo sempre. À parte, misture a farinha com…
Pudins de Amoras
350 gr de amoras 150 gr de açúcar 5 folhas de gelatina 400 ml de natas Amoras para enfeitar q.b. Sumo de um limão Num tacho coloque as amoras com o açúcar e sumo de meio limão. Leve ao lume e deixe ferver até as amoras começarem a ficar moles…
Pudim de Cuajada
2 Ovos 200gr de açúcar 600 ml de leite 2 pacotes(200 ml) de natas 2 saquetas de cuajada Royal Caramelo para a forma Dissolva a cuajada no leite e reserve. Bata os ovos com o açúcar. Adicione as natas e o preparado de cuajada. Misture bem e leve ao lume até…
Bolo de Côco e Natas
6 Ovos 200ml Natas 260gr Açucar 200gr Farinha 80gr Côco 1col sobremesa Fermento Côco e açucar confeiteiro Unte e enfarinhe um forma. Bata os ovos muito bem em castelo, e sem parar de bater adicione aos poucos o açucar. Junte o fermento à farinha peneirada e envolva no preparado alternadamente…
Pudim de Côco e Cuajada
400 ml (1 lata) Leite de côco 700 ml Leite meio gordo 50 gr Côco ralado 100 gr Açúcar 2 saquetas Cuajada Royal 4 chávenas chá Açúcar 1 chávena chá Água Comece por preparar o caramelo. Leve somente o açúcar ao lume brando e deixe derreter até ganhar a côr dourada….
