Litão à moda de Olhão
Para 6 pessoas 350 gr de litão seco 1 kg de batatas 4 cebolas 4 dentes de alho 2 pimentos verdes 1 folha de louro 4 tomates maduros 0,5 dl de azeite sal e pimenta qb Lavar o litão e deixar a demolhar durante 1 dia com um pouco…
Lulas Recheadas à moda de Peniche
8 Lulas frescas 3 colheres de sopa de arroz 1 Tomate Polpa de tomate Chouriço Azeite Cebola Alho Sal Vinho branco (Palitos) Tira-se as pernas e abas das lulas, limpa-se tudo da pele fininha que as envolve e deita-se fora aquela matéria que parece plástico (“espinha”) e lavam-se muito…
Massinha de Cação
Para 4 pessoas 350 gr de postas de cação 1 lata de tomate em pedaços 1 cebolas 1 folha de louro 1 dente de alho 2 colheres (de sopa) de polpa de tomate 200 gr de massa de cotovelos 150 gr de camarão água sal piri-piri q.b. azeite q.b. coentros…
Risotto de Cogumelos e Abacaxi
Para 4 pessoas 320 gr de arroz para risotto 300 gr de cogumelos frescos 2 fatias de abacaxi cortadas em quadrados pequenos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 copo de vinho branco Salsa 1 caldo de galinha ou legumes 1 c. de sopa de manteiga Queijo parmesão Sal…
Receitas de Açordas e Migas
Se procura receitas de açordas e migas, seleccionámos as melhores receitas de Açorda da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se! Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
Hot Roll (sushi frito)
Ingredientes: 1 embalagem de delícias do mar 2 abacates 1/2 manga 1/3 de pepino 8 folhas de alga nori 150g de ovo liquido pasteurizado (equivalente a 3 ovo M) 100g de farinha Panko Queijo fresco de barrar Arroz: 200g de arroz para sushi 500ml de água 2 c. sopa de vinagre…
Receitas com Cataplanas
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Caril de Carne de Vaca e Batata Doce
600 gr de carne de vaca cortada em cubos 2 colheres (de sopa) de azeite 1 cebola picada 1 pedaço de gengibre fresco 1/2 cubo de caldo de carne 1 (colher de. chá) de mel líquido 1 (colher de chá) de caril indiano 1 (colher de. chá) de açafrão-da-índia em pó 2 (colheres…
Aprenda a Fazer…
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Receitas de Gambas
Gambas. Se procura receitas de Gambas, seleccionámos as melhores receitas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se! Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
