Tarte de Castanhas do Convento
Ingredientes: Massa 1 embalagem de massa quebrada (ou uma receita da massa quebrada feita em casa, é muito fácil e fica óptima) Nota: existem embalagens em que a massa já tem o formato redondo o que pode facilitar Recheio 700g de castanhas cozidas limpas 70 ml de água 30 ml de anis 4 ovos…
Bolo de Leite Creme
Ingredientes para o leite-creme: 600 ml de leite 130 gramas de açúcar 50 gramas de amido de arroz 2 ovos Instruções para o leite-creme Aqueça o leite até ferver. Numa recipiente coloque os ovos, o açúcar e o amido e com uma batedeira elétrica mexa até obter um creme….
Focaccia Italiana
Algumas pessoas chamam de Ciaccia Toscana. Outros chamam de comida de rua italiana. Há quem diga que é uma receita tão antiga quanto o tempo. Mas para mim, sempre será o pão focaccia insubstituível e incomparável. O pão focaccia é um aperitivo perfeito, que anda de mãos dadas com uma…
Cheesecake de Lima e Leite Condensado
Ingredientes Para a base 300 g de bolachas digestivas trituradas 110 g de manteiga sem sal derretida Uma pitada de sal Para o recheio 230 g de queijo creme à temperatura ambiente 400 g de leite condensado 120 ml de sumo de lima espremido no momento 1 colher de sopa…
Tarte de Banoffee
Banoffee Pie é uma tarte de origem inglesa com base de massa amanteigada e ingredientes como bananas, toffee (doce de leite mais consistente) e creme chantilly. Tarte Banoffee é uma receita simples, rápida e são necessário apenas 6 ingredientes que possivelmente já tem na sua dispensa. Com esta receita não…
Receita do Molho Francesinha
A francesinha é prato típico portuense e uma das especialidades das mais apetecíveis, mas o segredo de uma boa francesinha é o molho. Veja a receita do molho Francesinha. A Francesinha é uma sanduíche feita com duas fatias de pão levemente torradas, um bife, linguiça defumada, mortadela, linguiça fresca e queijo. Coberto com…
Frango à Guia
Ingredientes: Frango 1 frango (aprox. 800g) sal q.b. Molho 100ml de óleo de amendoim 2 dentes de alho picados 1 cálice de brandy mel (ou outro brandy) 2 c. (café) de oregãos secos 4 c. (sopa) de sumo de limão Nota: se gostar de picante adicione-o ao molho Preparação: Frango…
Bolo Árabe
Ingredientes: 10 figos secos 1 saquinho de chá preto 180ml de água 65g de nozes picadas 125g de farinha (Branca de Neve) 1 c. (chá) de fermento em pó 1 c. (chá) de canela em pó 1 c. (café) de gengibre em pó 1 c. (café) de cravinho em pó…
Receita de Pão de Deus
Ingredientes: Massa 125ml de leite morno 1 saqueta de fermento seco de padeiro (fermipan) 600g de farinha tipo 55 125g de açúcar + 25g 1 pitada de sal 100g de manteiga 3 ovos XL Cobertura 90g de coco 60g de açúcar 2 ovos XL calda de açúcar q.b. açúcar em pó q.b….
Ovos Recheados
Ingredientes: Ovos 6+1 ovos XL (1 para panar) farinha q.b. para panar pão ralado q.b. para panar óleo q.b. para fritar Recheio as gemas dos ovos cozidos 250g de carne 1/4 de chouriço 1 cebola 3 dentes de alho 1 cubo de caldo de carne 150ml de água 12 azeitonas…
