Bolo de Limão
Ingredientes: Massa 350g de farinha T65 – tive que acrescentar + 2 c. sopa 50g de açúcar 14g de fermento fresco de padeiro ou 2 c. chá de fermento seco 1/2 c. chá de sal 75ml de leite 55g manteiga(derreter) 60ml água 1 ½ c. chá essência de baunilha 2…
Bolo de Pêssego e Baunilha
Ingredientes Massa 2 ovos 1 Chávena de Leite 1/2 Chávena de Óleo 1 colher de chá Açúcar Baunilhado 1/2 Chávena de Natas 3 Chávena de Farinha 1 Chávena de Açúcar 1 colher de chá Fermento em pó 1/2 colher de chá Sal 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio Recheio…
Feijoada de Búzios e Camarão
Ingredientes 1 búzio cozido (cozi 30min) 1 Cebola média picada 2 Alhos picados Azeite q.b Chouriço picado grosso Bacon picado grosso 2 Tomates picados Camarão q.b 50 ml de vinho branco 1 lata grande de feijão branco cozido 1 Cenoura picada grosso 1 folha de louro Sal q.b Pimenta q.b…
Pão de Alho com Queijo
Ingredientes: 1 pão Manteiga de alho Queijo mozzarella ralado Orégãos q.b. Papel de alumínio Preparação: Pré-aqueça o forno a 180º. Comece por partir o topo do pão (mesmo quase até ao fundo do pão) em cubos. Derreta a manteiga de alho, e com a ajuda de uma colher,…
Tarte Merengada de Chocolate
INGREDIENTES Base: 325 gr de biscoitos de chocolate (usei bolachas maria de chocolate) 100 gr de manteiga Recheio: 5 gemas 6 colheres de sopa de açúcar em pó 6 colheres de sopa de farinha de milho 800 ml de leite 100 gr de tablete de chocolate de culinária derretido Cobertura…
Bolo de Abóbora com Cheese Cream
INGREDIENTES Massa: 500 gr de abóbora crua e descascada (depois irá semi cozê-la) 1 chávena de chá de óleo 3 ovos 1 chávenas de chá de açúcar mascavado 2 chávenas de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó noz moscada, gengibre e canela em…
Bolo de Caramelo com Cobertura Toffee
INGREDIENTES Massa: 5 ovos 3 chávenas de açúcar mal cheias 3 chávenas de farinha 1 chávena de leite 1/2 chávena de óleo 2/3 de chávena de caramelo líquido 1 colher de café de extracto de baunilha 1 colher de café de canela 1 colher de café de erva doce Cobertura:…
Queijinhos do Céu
O que leva: 400 g de açúcar em pó 500 g de amêndoa em pó 200 g de doce de ovos 2 claras uma colher de café de canela Açúcar em pó para polvilhar Como se faz: Deite a amêndoa em pó e o açúcar para uma tigela e…
Mimos de Amoras Silvestres
O que leva: Para a base, utilizar panquecas Creme: Dois iogurtes naturais 4 folhas de gelatina 4 colheres de açúcar em pó 50 gr de amoras duas colheres de água Como se faz: Leva-se ao lume as amoras com duas colheres de açúcar e duas colheres de água. Deixa-se…
Maruca Tropical
Ingredientes: 1 kg de postas de maruca congeladas Sal q.b Folhinhas de hortelã q.b. 1 cebola 50 gr de margarina 1 lata pequena de tomate pelado 500 gr de miolo de camarão 2 colheres de sopa de caril em pó 2 malaguetas 2,5 dl de leite de coco 1 colher…
