Receita de Tarte de Leite Condensado
1 lata de leite condensado 3 ovos raspa da casca de 1 limão sumo de 1 limão 1 base de massa folhada 1 pitada de flor de sal amêndoa laminada q.b. açúcar em pó q.b. Ligue o forno a 190ºC. Forre a tarteira com a massa folhada, pique-a com…
Gelatina Recheada
Para a mousse 1/2 lata de leite condensado magro 1 pacote de natas 1/2 pacote de cream cheese 2 pacotes de gelatina incolor 200ml de leite de coco 10 colheres de água fria Para a Gelatina 2 envelopes de gelatina de morango (ou outra de sua preferência) 250ml de água…
Bolo Pastel de Nata
4 ovos 400 gr de açúcar 500 ml de leite 200 ml de natas 300 gr de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó Bater o açúcar com os ovos . Acrescentar o leite e as natas até formar uma massa homogêneo. Por fim envolver a farinha…
Receita de Bolo de Batata-Doce e Coco
250gr de batata-doce em puré 2 ovos pequenos 40gr de manteiga amolecida 2/3 chávena de farinha de espelta meia chávena de açúcar demerara 100ml de leite de coco (enlatado) 50gr de coco ralado 1 colher de sobremesa de fermento em pó 100ml de leite de coco 1 colher de sopa…
Bolo Mármore de Banana e Chocolate
4 bananas bem maduras 60gr de sultanas 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido 3 colheres de sopa de leite 4 ovos 75gr de farinha de aveia 60gr de farinha de coco 1 colher de sobremesa de fermento em pó 100gr de chocolate negro 1 colher de sopa…
Bifes de Frango à Marroquino
4 peitos de frango 1/4 chávena de azeite 2 colheres de sopa de sumo de limão raspa de limão 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre fresco raspado 1 colher de chá de cominhos em pó 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher…
Receita de Bolo de Chocolate e Castanhas
150gr de chocolate negro 200gr de castanhas cozidas (peso já descascadas) 5 ovos 50gr + 50gr de açúcar demerara 100gr de manteiga 100gr de farinha de espelta uma pitada de fermento em pó compota de castanhas q.b. Começa-se por triturar as castanhas. Não é necessário ficarem completamente desfeitas,…
Compota de Castanhas
250gr de castanhas cozidas (peso já descascadas) 3 colheres de sopa rasas de mel Coloca-se as castanhas num processador e tritura-se. Junta-se o mel e tritura-se novamente até ficar cremoso. Coloca-se num frasco esterilizado e guarda-se no frio. Nota: ao descascar as castanhas por vezes fica um pouco de pele…
Flan de Leite Condensado e Doce de Frutos Vermelhos
Esta receita de flan, não dá trabalho nenhum e é absolutamente delicioso e bem refrescante uma delícia. Também é uma sobremesa versátil, retirando o iogurte ou não, pode usar como uma base para um flan de café, chocolate, baunilha, etc só precisa de adicionar esses aromas aos outros ingredientes. Experimentem!…
Receita de Bacalhau Desfiado com Alhos, Coentros e Azeitonas Pretas
Para 2/3 pessoas: 1 posta grande de bacalhau ou 2 mais pequenas 2 dentes de alho grandes laminados sal fino q.b. pimenta moída q.b. sumo de limão q.b. vinagre de vinho branco q.b. azeite q.b. 1 colher de sobremesa de coentros frescos picados azeitonas pretas q.b. Descongelar o bacalhau…
