3 latas de atum 1 lata de cogumelos brancos (±200g) 1 lata de tomate em pedaços (±400g) 400g de linguine (ou esparguete) 1 cebola pequena 1 dente de alho azeite q.b. sal q.b. piripiri q.b. (opcional) oregãos moidos q.b.   Picar muito bem a cebola e o alho e colocar na panela. Juntar o azeite, ate cobrir a base da panela e deixar aloirar em lume medio/alto. Juntar os cogumelos…

250g de Bacon aos cubos 300g de Tagliatelle 1x lata de cogumelos brancos (±200g) 1x cebola pequena queijo parmesão ralado azeite q.b. sal q.b.   Colocar agua a ferver na panela grande com sal grosso q.b.. Quando a água estiver a ferver, colocar a massa e deixar cozer por 10min. Entretanto, picar a cebola colocar a estalar, cobrindo…

400g Miolo de Camarão 320g Linguine 50-80g Gramas de Coentros frescos 6x Dentes de Alho Grandes 200g de Cogumelos Brancos laminados (1 lata) Sal grosso q.b. Azeite q.b. Piri-piri q.b.   Cobrir o fundo da panela baixa com azeite. Esmagar e picar os alhos grosseiramente e colocar na panela baixa….

500g de postas de bacalhau finas *, demolhado e escorrido 500g de batatas brancas 2 cebolas médias                                 3 tomates maduros      2 dentes de alho                                  1 raminho de salsa fresca 1 folha de louro 1dl azeite sal marinho e pimenta q.b. * pode usar os rabos e as asas   Comece…

Para 5/6 pessoas: 1 Cebola 2 Dentes de Alho Azeite q.b. 120g de Bacon aos Cubinhos 200g de Argolas do Mar 250g de Carne de Frango (Peito) 250g de Carne de Porco 250g de Miolo de Camarão 400g de Amêijoa 150g de Ervilhas 2 Cenouras 150g de Cogumelos Laminados 6…

6 camarões 200 g de amêijoas 4 lulas 4 navalheiras 200 g de berbigão 4 fatias de pão saloio azeite q.b. 3 dentes de alho uma rama de tomate-cereja 1 cabeça de alho 2 c. de sopa de salsa picada 2 c. de sopa de coentros picados sal grosso q.b….

4 peitos de frango sem peles nem ossos (ou bifes de peru) 2 colheres (sopa) de azeite 3 cenouras 5 batatas médias 200 g de feijão verde 1 pimento vermelho 3 tomates 20 cl de caldo de legumes 1 colher (chá) de ras-el-hanout * 1 colher (café) de cominhos em pó…

300 g de talharim 20 g de bacon em tiras não muito finas 200 ml de natas 200 g de queijo ralado (Parmesão, Mozarela ou outro a seu gosto) 2 ovos Alho em pó, q.b. Azeitonas descaroçadas, q.b. Pimenta preta, q.b. Sal, q.b.   Numa frigideira, ou chapa quente, coloque as fatias…

Para o Feijão Preto: 500 g de Feijão preto (cozido) 100 g de Bacon (cortado em cubinhos) 1 Cebola picada 2 dentes de Alho picados 1 folha de Louro Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b, Cominhos q.b. Para a Farofa: 250 g DE Farinha de mandioca 1/2 Cebola picada 75…

1 ou 2 bifes de frango 5 cogumelos frescos (laminados) ou metade de uma lata  meia cenoura meia cebola 4 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de molho de soja brócolos a gosto 1 colher de sopa de farinha 5 ou 6 colheres de sopa de caldo de carne (para…