Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Pudim de Laranja com Amêndoa
8 gemas 4 ovos 220 gr de açúcar 80 gr de água 1 laranja 120 gr de farinha de amêndoa Colocar o açúcar com a água num tacho e levar ao lume até ferver uns 3 minutos. Colocar as gemas, os ovos e a raspa da laranja num recipiente…
Pudim de Arroz com Ganache de Chocolate
1 copo de arroz 1 copo de água 1 copo de leite 1/2 copo de açúcar 1/2 c. chá de sal 1 c. chá de baunilha 9 claras de ovo 6 c. chá de açúcar 4 folhas de gelatina Ganache: 200ml de natas 200g de chocolate de leite Rolinhos de…
Merengue de Morango
Merengue é um doce feito de claras de ovos e açúcar. Na forma pastosa, logo após batido, é usado geralmente como cobertura de bolos e tortas. Usando uma fruta saborosa, hoje iremos preparar Merengue de Morango. Ingredientes 2 caixinhas de chantilly 2 caixinhas de morangos 1 pacote de suspiro …
Pavê de Kinder Bueno
Pavê é um doce composto por camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa. Para hoje temos: Pavê de Kinder Bueno. Ingredientes 9 unidades de chocolate Kinder Bueno 3 ovos separados em gemas e claras 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sobremesa…
Pavlova com Doce e Fios de Ovos
Ingredientes: 6 claras 1 pitada de sal Umas gotas de sumo de limão 400 g de açúcar em pó 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco 1 pitada de baunilha em pó Ingredientes para a decoração: 250 g de doce…
Semifrio de Morangos: Receita da mãe de Cristina Ferreira
Ingredientes 1/2 kg de morangos 230 gr de açúcar 6 folhas de gelatina vermelha 2 pacotes de natas Preparação Meter os morangos numa taça e juntar o açúcar. Entretanto, demolhar as 6 folhas de gelatina. Triturar os morangos com o açúcar. O preparado triturado vai ao lume ferver durante…
Pudim de Chá Verde
Ingredientes para 8 pessoas 1/2 l de leite 2 colheres (sopa) de chá verde 300 g de açúcar 2 ovos + 10 gemas caramelo líquido q.b. Preparação Pré-aquecer o forno a 180ºC. Preparar um banho-maria. Colocar o leite num tacho e levar ao lume. Retirar do lume logo que o…
Pudim de Fruta com Iogurte
O que usei: pudim instantâneo de sabor a morango 2 iogurtes gregos naturais açucarados Meio pacote de bolachas Maria fruta a gosto (eu usei morangos e Kiwi) 1 saqueta de gelatina de morango raspa de um limão raspas de chocolate para decorar Como fazer: Faz-se o pudim de acordo…
Manjar de Avelã
Ingredientes: 4 folhas de gelatina 120 g de açúcar 50 g de farinha maisena 2 dl de leite de coco 5 dl de leite de soja 100 g de avelã triturada grosseiramente 1 tablete de chocolate Preparação: Salpique a forma com água fria e guarde-a no congelador. Mergulhe as folhas…
Flan de Frutos do Bosque
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 1,5l de leite 180g de farinha maisena 200g de açúcar light 1c (de sobremesa) de aroma de baunilha 2 ovos 100g de frutos do bosque (usei congeladas) Preparação: Pré aquecer o forno a 180º. Retirar a massa do frigorífico dez minutos antes de…
