Para 2 pessoas

• 2 peitos de frango
• 200 ml natas
• 100 g cogumelos brancos
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• manteiga q.b.
• azeite q.b.
• 2 ovos
• sal q.b.
• moinho 5 pimentas q.b.

1. Corte os peitos de frango ao meio para fazer 2 bifes. Tempere-os de sal e pimenta a gosto.
2. Numa frigideira derreta um pouco de manteiga com um fio de azeite e junte o alho inteiro mas levemente esmagado. Frite os bifes nesta gordura até estarem bem dourados de ambos os lados.
3. Retire os bifes da frigideira. Junte um pouco mais de manteiga e aloure a cebola finamente picada.
4. De seguida junte os cogumelos laminados e frite-os também. Junte metade do pacote de natas e mexa, tempere  de sal e deixe engrossar o molho.
5. Quando começar a engrossar junte as restantes natas e mexa até engrossar novamente a gosto.
6. Frite os ovos temperados de sal e pimenta.
7. Num prato fundo coloque o frango , cubra com o molho de cogumelos e por cima coloque o ovo. 
8. Sirva de seguida acompanhado com arroz branco e batata frita.