Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 pacote de natas
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 pacote de bolacha Maria
• 125 g de manteiga
• leite q.b.
• doce de frutos silvestres q.b.
• frutos silvestres q.b.

Preparação da Base:

1. Triture as bolachas no robôt de cozinha.
2. Aqueça a manteiga no microondas e misture com as bolachas. Adicione leite até obter uma massa moldável (cerca de 2 colheres de sopa).
3. Com este preparado forre uma tarteira com fundo amovível.
4. Leve ao frigorífico pelo menos durante 30 minutos.

Preparação do Recheio:

1. Comece por bater bem as natas. Junte as gemas e o leite condensado e misture muito bem.
2. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior.
3. Deite este recheio por cima da base de bolacha e leve ao forno a 180 ºC durante 30 minutos (até o recheio estar dourado e consistente).
4. Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
5. No dia em que quiser servir a tarte, trate da cobertura.

Preparação da Cobertura:

1. Barre o recheio da tarte com doce de frutos silvestres (ou doce de morango, ou de amora, conforme preferir).
2. Finalize cobrindo a tarte com frutos silvestres a gosto.

Opção nº 2

• 1 pacote de bolacha maria
• 120 grs. de manteiga
• 1 embalagem de queijo philadelphia
• 1 lata de leite condensado
• 1 embalagem de frutos silvestres congelados
• sumo de 3 limões

1. Triturar as bolachas juntar a manteiga derretida amassar e forrar o fundo de um tarteira.
2. Levar os frutos ao lume com 3 colheres de sopa de açúcar ate ferver, deixa-se arrefecer.
3. No copo da varinha mistura-se o queijo, o leite condensado e o sumo dos limões, tritura-se tudo e deita-se na forma por cima das bolachas, quando os frutos estiverem frios escorrem-se e enfeita-se por cima.
4. Vai ao frigorifico.