2 dentes de Alho 2 Cebolas 1 pimento laranja 2 c. (de sopa) de Manteiga 1 dl de Vinho Branco 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 8 cogumelos paris 1 curgete 600 g de bacalhau cozido 4 dl de molho bechamel 1 embalagem de massa para lasanha fresca…

700 g de carne de vaca 1 dl de azeite 1 folha de louro 2 dentes de alho 2 cebolas 2 tomates 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 2 dl de vinho branco 2 dl de água 300 g de cenoura 300 g de batata 200 g de…

1 coelho 700 g de batatas médias 2 cebolas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 3 dl de vinho tinto 1 folha de louro 1/2 colher (café) de pimenta em grão Salsa q.b. Sal q.b.   Arranje o coelho, corte-o em pedaços, tempere-os com o vinho tinto,…

Para a elaboração deste coelho é necessário o sangue do mesmo. 1 coelho com sangue 0,5 l de vinho tinto 1 colher. sopa de vinagre 1 dl de azeite 200 g de banha 2 cebolas 4 tomates maduros 4 dentes de alho sal e pimenta q.b. 2 folhas de louro 1…

1 kg de berbigão (limpos) * 1 1/2 cebola média 3 a 4 dentes de alho 1 pimentão cebolinha salsa 2 tomates 3 colheres (chá) de colorau manjericão orégãos sal   Pique a cebola, o pimentão, o alho e os tomates. Refogue a cebola e vá colocando, em seguida, o…

1 lata espargos 1 sopa de espargos em pacote q.b. salsa picada Coloque o conteúdo do pacote de sopa de espargos num tacho com água a ferver (ver indicações de quantidade de água no pacote). Mexa de vez em quando para não criar grumos. Pouco antes de terminar o tempo…