Ingredientes: 2 peitos de frango (ou outra parte) 1 chávena de maionese (+/- 200 ml) 1 cebola grande 1 dente de alho Bacon fumado Azeite q.b. Azeitonas ou pickles Sal pimenta preta 1 folha de loureiro Para o puré: 6/7 batatas grandes leite margarina noz-moscada 1 ovo sal   Preparação:…

600 gr de peitos de frango 1 kg de berbigão fresco 100 gr de bacon em tirinhas 1 molho de coentros 6 dentes de alho 3 folhas de louro 0,7 dl de azeite pickles de cebolinhas q.b. batata frita para acompanhar   Corte os peitos de frango em cubos e…

3 peitos de frango 200 gr. de batata frita palha 1 cebola 2 dentes de alho 2 ovos Queijo ralado q.b. 30 gr. de farinha 25 gr. de margarina 1/2 cubo de caldo de galinha 1 folha de louro Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b.   Leve os peitos de…

4 peitos de frango pequenos 150g de figos secos 40g de azeitonas pretas 2 cebolas doces médias 1 cálice de vinho do Porto 50ml de vinho branco 50ml de azeite tomilho sal q.b.   Prepare o recheio, triturando os figos, as azeitonas descaroçadas e um fio de azeite. Corte os…

1 base de massa quebrada 2 peitos de frango 1 cenoura 1 alho francês 3 folhas de couve fatias de queijo brie a gosto 1 colher de sopa de caril 1 colher de café de cominhos moídos 1 pitada de sal 1 iogurte natural 5 ovos   Começar por preparar…

2 peitos de frango 1 colher de sopa de farinha 1 ovo batido 3 colheres de sopa de pão ralado 50 gr de manteiga 2 colheres de sopa de óleo 1 dente de alho grande 1 dl de maionese 1 dl de natas com limão 1/4 de colher de chá…

2 dl de natas 2 peitos de frango 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 dente de alho picado sal q.b. pimenta preta em grão q.b. 2 dl de caldo de galinha 1 colher de sopa de salsa e cebolinho fresco picados   Limpe os peitos de…