Etiqueta: ovos
Torta Arco-Iris
Ingredientes: 6 ovos 2 e 1/2 chávenas de açúcar 3 e 3/4 de chávena de farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 chávena de água 1 colher (sopa) de essência de baunilha Para umedecer a torta: 130 ml de sumo de laranja Para os recheios: 1 pacote…
Bacalhau com Espinafres e Cobertura Crocante
Para 2 pessoas: 4 batatas 1 posta de bacalhau grande 1 cebola 4 dentes de alho 2 ovos cozidos Espinafres salteados em alho Molho béchamel Pão torrado Azeite Sal, pimenta e noz moscada Coentros Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Coza o bacalhau, desfie…
Tarte de Chocolate e Natas
Massa: 250g de bolacha Maria 150g de margarina 1 colher de sopa de açúcar Recheio: 2,5dl de leite 30g de farinha de trigo 50g de açúcar 1 ½ colher de chá de maisena 2 ovos 30g de manteiga 125g chocolate em barra 2clh chá rum e aguardente Cobertura: 125g de…
Bifes Enrolados com Chourição e Ovos
4 bifes de novilho 4 ovos 100 g de chourição de Seia Fumadinho 2 colheres (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado sal q.b. pimenta preta moída q.b. palitos esparguete Bata bem os bifes até ficarem…
Bolo de Requeijão com Laranja
250 gr de requeijão 250 gr de açucar 6 gemas 2 ovos 70 gr de farinha sumo de 1/2 laranja manteiga q.b. (para untar) farinha q.b. (para polvilhar) Comece por passar o requeijão por um passador, com a ajuda de um garfo. Depois, adicione-lhe o açucar e misture tudo…
Bolo de Peras
4 pêras 120 g de farinha 90 g de açucar 6 colheres de sopa de óleo 6 colheres de sopa de leite 2 ovos 5 a 10 g de fermento em pó 10 g de manteiga amolecida Misture a farinha com o açúcar, abra uma cavidade ao centro e…
Bolo de Pêra com Creme
Massa: 2 peras rocha sumo e raspa de 1/2 limão 140 gr de manteiga 200 gr de açucar 5 ovos 190 gr de farinha de trigo com fermento uma pitada de erva-doce moída manteiga e farinha q.b. Decoração: 1 chávena (de chá) de creme de pasteleiro 1 pêra rocha 1…
Bolo de Iogurte e Chocolate
Bolo: 300 gr açúcar mascavado 2 iogurtes naturais 75 gr manteiga 3 ovos 100 gr chocolate (em barra) 200 gr farinha com fermento 1 colher de café de fermento em pó Cobertura de chocolate: 100 gr de chocolate em barra 100 ml de natas 30 gr de Açúcar Mascavado …
O nosso Bolo de Iogurte
1 iogurte natural 3 copos de iogurte de farinha peneirada 1 colher de chá de fermento 2 copos de iogurte de açúcar 1 copo de iogurte de manteiga derretida 3 ovos 1 pitada de sal Aqueça o forno a 180ºC. Deite o iogurte natural numa tigela e lave e…
Filhós / Coscorões
250 gr de farinha 1 colher de café de canela 1 pitada de sal fino 2,5 dl de leite 6 ovos 1/2 cálice de aguardente raspa de limão azeite para fritar Peneira-se a farinha, a canela e sal para uma tigela. Misturam-se à parte o leite, os ovos inteiros,…
