1 Pacote Sopa de Rabo de Boi
0.5 l Água
1 Cebola Cortada em meias-luas
1 Colher de sopa Manteiga
600 g Bifes de vaca Cortados em tiras
2 Colheres de chá Molho de mostarda
1 dl Natas
Sal e Pimenta Q.B.
Verta o conteúdo do pacote de sopa de rabo de boi num tacho; acrescente-lhe a água fria e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Reserve.
Coloque a cebola em meias-luas e a manteiga num tacho; leve ao lume e deixe refogar até a cebola ficar macia. Depois, adicione ao refogado as tiras de carne de vaca e deixe cozinhar, durante cinco minutos, mexendo de vez em quando.
Junte ao preparado anterior a mostarda, as natas, uma pitada de pimenta e a sopa de rabo de boi; mexa e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Sirva o strogonov de vaca com arroz ou batata cozida.
- 1 Pacote Sopa de Rabo de Boi
- 0.5 l Água
- 1 Cebola Cortada em meias-luas
- 1 Colher de sopa Manteiga
- 600 g Bifes de vaca Cortados em tiras
- 2 Colheres de chá Molho de mostarda
- 1 dl Natas
- Sal e Pimenta Q.B.
Verta o conteúdo do pacote de sopa de rabo de boi num tacho; acrescente-lhe a água fria e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Reserve.
Coloque a cebola em meias-luas e a manteiga num tacho; leve ao lume e deixe refogar até a cebola ficar macia. Depois, adicione ao refogado as tiras de carne de vaca e deixe cozinhar, durante cinco minutos, mexendo de vez em quando.
Junte ao preparado anterior a mostarda, as natas, uma pitada de pimenta e a sopa de rabo de boi; mexa e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Sirva o strogonov de vaca com arroz, batata cozida ou puré de batata.
