Deliciosa sanduíche de panado com maçã braseada, servida em pão de malte. Esta é uma sanduíche gourmet com um toque especial, que satisfaz qualquer um.
- 4 panado de peru
- 1 maçã
- 80 g manteiga
- 40 g açúcar
- 2 cenouras
- 4 pão de malte
- 100 g mostarda com sementes
- 50 g alface
- 4 cornichons pequenos
- 4 tomates cherry
Pré-aqueça o forno a 180?C e asse os panados 8 a 10 minutos.
Retire os caroços às maçãs e corte-as em lâminas finas.
Aqueça a manteiga numa frigideira, adicione o açúcar e deixe brasear as maçãs cerca de 2 minutos.
Pele as cenouras e lamine-as no sentido do comprimento com a ajuda de um descascador. Reserve.
Abra os pães ao meio, toste-os de ambos os lados e barre as partes cortadas com a mostarda de sementes.
Por cima, coloque a alface, a maçã braseada e o panado e sobre este lâminas de cenoura.
Tape com a outra metade de pão e decore com um cornichon e um tomate.
