Categoria: Entradas e Petiscos
Entradas e Petiscos. Se procura receitas de Entradas e Petiscos, seleccionámos as melhores receitas de Entradas e Petiscos da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Muffins de Presunto com Azeitonas Recheadas
300 ml de ovo liquido pasteurizado 480 g de farinha 2 c. chá de fermento químico 1 c. chá de sal 1 c. chá de açúcar 250 ml de leite 250 ml de azeite virgem extra 180 g de presunto fatiado 5 c. sopa de azeitonas recheadas com pimento Comece por bater…
Chamuças de Carne
Para aproximadamente 36 chamuças: 500g de carne 2 cebolas médias picadas 3 colheres de sopa bem cheias de salsa picada 1 colher de sopa de caril tandoori Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sopa de azeite 1 embalagem de massa para chamuças Água para pincelar as bordas das chamuças…
Picapau Guloso
bifanas de porco alho louro tomilho azeite margarina vinho branco mostarda piripiri picles (cortados) azeitonas queijo Corte as bifanas em pedaços pequeninos e tempere com alho picado, tomilho, piripiri, sal, pimenta e um fio de azeite. Deixe marinar pelo menos uma hora (eu deixei de um dia para o outro)…
Empadas de Coelho
2 massas folhadas recheio de coelho 1 gema desfeita spray para untar Comece por untar com o spray as forminhas para as empadas. Com um utensilio próprio corta massas redondo, corte pedaços de massa folhada e forre-as. Coloque dentro uma porção de recheio. Corte uma rodela de massa mais…
Chamuças Vegetarianas
(12 unidades) Recheio: 100 g de soja granulada fina água 1 cebola 1 alho francês 60 g de Vaqueiro 1 cenoura 1 courgette sal pimenta preta piripiri 2 colheres de sopa de caril em pó 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de chá de noz moscada 2 tomates maduros…
Folhados de Alheira e Espinafres
1 rolo de massa folhada de compra 1 alheira 1 punhado de espinafres frescos 6 cogumelos frescos queijo ralado q.b. sal e oregãos secos 1 gema Divida a massa folhada em quatro triângulos. Retire a pele à alheira e corte-a em pedaços. Lamine os cogumelos. Divida a alheira pela…
Queques de Atum
2 latas de atum em azeite 225g de farinha 2 ovos + 2 gemas oregãos frescos 1 cebola média sal q.b. pimenta de moinho 75g de manteiga derretida 1 dl de leite 1 c. chá de fermento Numa tigela coloque a farinha peneirada com o fermento, a cebola picada, os ovos…
Cogumelos Recheados no Forno
300g cogumelos brancos frescos 100g bacon queijo mozarella ralado a gosto 200g camarão cozido descascado azeite e oregãos secos a gosto vinho do porto q.b. Retire os pés aos cogumelos. Lave-os e seque-os com papel de cozinha. Coloque-os num recipiente de forno com a cavidade para cima. Pique o bacon…
Cogumelos Salteados ao Alhinho
300g de cogumelos brancos frescos azeite e sal q.b. 3 dentes de alho picados sumo de um limão salsa picada q.b. mistura de alho e jindungo pão torado a gosto Lave e limpe os cogumelos. Seque-os com papel de cozinha e corte-os em quartos. Aqueça o azeite numa frigideira…
Courgettes Recheadas com Carne
500 g de de carne de porco picada 2 c. sopa de azeite Molho de piripiri 1 pitada de pimenta Sal 3 dentes de alho 1 cebola 80 ml de molho de tomate com mangericão, oregãos e alecrim 200 g de queijo flamengo 5 courgettes Abra as corgettes a…
