Bolo Salgado | Receitas e Menus

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Entradas e Petiscos

Bolo Salgado

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  • 1 copo de azeite
  • 2 copos de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

Preparação da massa:
Misturar tudo numa tigela e bater bem, deverá obter um consistência meio liquida (tipo de bolo)

Para o recheio mistura-se tudo numa tigela utilizando o seguinte: (O recheio por norma é ao critério e gosto de cada um, e por isso pode ser feito de várias maneiras, mas isto foi o que eu utilizei)

  • 1 lata de atum (pode ser sardinha, frango, carne, etc.)
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de azeitonas pretas ás rodelas
  • 2 ovos cozidos
  • 1 tomate pequeno picado
  • Salsa, Azeite, Sal e Pimenta

Pré-aqueça o forno nos 220ºC. Unte a forma ou utilize spray de untar e coloque uma camada de massa, outra camada de recheio e mais uma camada de massa.

Vai ao forno até ficar dourado (cerca de 40 minutos)

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