Categoria: Sirva com… Batatas
Sirva com… Batatas. Se procura receitas de Batatas, seleccionámos as melhores receitas de Batatas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Batata-Doce no Forno
Para 4 pessoas 600 g de batatas-doces com a pele 400 ml de leite 50 g de manteiga com sal, cortada em fatias finas + mais um pouco para untar sal e pimenta moída no momento Lavar e escovar a pele das batatas-doces em água fria corrente. Colocar as…
Rosti de Batata-Doce
60 g de parmesão ou emmental 3 batatas doces médias (+/- 250 g) 1 colher (sobremesa) rasa de farinha 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo vegetal sal e pimenta moída no momento orégãos q.b. 100 ml de natas Ralar o queijo em fios na parte grossa do…
Batatas Louras
1 kg de batatas descascadas 100 ml de vinho branco 1 ramo de salsa 1 folha de louro 50 g de banha 1 colher (café) de pimentão-doce 4 dentes de alho descascados 300 ml de caldo de carne sal e pimenta moída no momento Pré-aquecer o forno a 220ºC….
Batatas no Forno
batatas sal q.b. 7 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento amarelo 1/2 pimento vermelho 1 cebola roxa 1 pacote de bacon aos cubos orégãos q.b. pimenta preta moída q.b. queijo flamengo ralado q.b. Numa panela com água, sal e 2 dentes de alho, cozem-se (mal) as batatas (descascadas e partidas em…
Esmagada de Batata com Bacon e Salsa
1 kg de batatas para cozer 5 fatias finas de bacon cortado às tiras fininhas 1 dente de alho inteiro ligeiramente esmagado 1 folha de louro sal grosso q.b. pimenta moída q.b. azeite q.b. sumo de limão q b. salsa fresca picada q.b. colorau q.b. Cozer as batatas em…
Batatas Salteadas com Alecrim e Tomilho
12 batatas médias 2 dentes de alho 1 chalota 1/4 chávena de alecrim e tomilho frescos sal e pimenta q.b. 1 fio de azeite 2 colheres de sopa de banha (pode usar margarina) Descasque e corte as batatas em rodelas. Se a batata não tiver uma casca muito dura,…
Batatas Assadas a Murro no Microondas
Azeite q.b. Batatas pequenas sal 2 dentes de alho Lave bem as batatas, corte as maiores em metades, se necessário. Pique-as com um garfo e coloque num recipiente que vá ao microondas, com sal. Leve ao microondas em potência máxima por 12 a 15 minutos (depende da potência do…
Puré de Batata Doce Roxa
2 batatas-doces roxas 1 pitada de pimenta-preta 1 pitada de noz-moscada 1 colher (sopa) de manteiga salq.b. folhas de alumínio q.b. Lave as batatas-doces e leve a assar em forno, a 180.ºC, envolvidas em papel de alumínio. Quando estiverem assadas, retire a pele e desfaça-as em puré. Adicione o…
Batatinhas no Forno Aromatizadas
6 batatas médias 2 colheres de sopa de azeite Sal qb Mistura de ervas aromáticas: oregãos e alecrim 2 nozes de manteiga Lavar bem as batatas com casca e partir em cubos, levar a cozer em água temperada com sal. Não deixar que as batatas cozam totalmente, deverão ficar…
Batatas à Espanhola
São batatas à espanhola, mas fazem a delícia do apetite e da gula dos portugueses. Combinam na perfeição com os nossos gostos gastronómicos e pode fazê-las sempre que desejar acompanhar um prato com batata. Em vez de simples cozer ou estufar a batata com um pouco de cebola e azeite,…
