Posted in Sirva com... Batatas

Batatas Recheadas

batatas-recheadas

4 batatas médias 1/2 cebola pequena 2 colheres sopa de queijo a gosto sal e pimenta azeite alecrim   Lave as batatas e pique-as com um garfo. Pincele com azeite, tempere de sal e leve-as a assar em forno moderado (180ºC) durante 1 hora. Assim que as batatas estiverem cozinhadas…

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Batatinhas com Lima e Coentros

batatinhas-lima-coentros

4 batatas médias azeite Flôr de sal 1 lima coentros em pó coentros fresco q.b.   Ligue o forno a 180ºC. Lave e descasque as batatas e com uma mandolina ou uma faca corte-as em rodelas bem fininhas, como para fazer batata pala-pala. Seque-as bem e misture-as numa taça juntamente…

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Posted in Sirva com... Batatas Sirva com... Legumes

Caril de Batata e Legumes

2 batatas médias 1 courguete 1 chávena de chá de ervilhas congeladas 1 cebola 1 folha de louro 1 chávena de chá de cenouras baby (ou normais cortada em cubinhos) 1 couve flôr pequena 1/2 lata de tomate pelado (ou 2 tomates maduros) 1 colher de chá de pó de…

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