- 3 postas de bacalhau
- batatatinha com pele própria para assar
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- azeite q.b.
- vinho branco q.b
- 2 folhas de louro partidas
- pimentão
- pimenta
- sal q.b.
- salsa
- Colocar um pouco de azeite no fundo do tabuleiro de forma a cobrir, colocar a cebola ás rodelas, as postas de bacalhau e as batatas.
- Regar com um pouco de vinho branco, os dentes de alho, o pimentão, a pimenta, as folhas de louro partidas, e salsa picada.
- Levar ao forno a 180º.
