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Batatas

Batatas Cozidas Salteadas

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Corte as batatas às rodelas grossas.
Coloque as batatas numa panela e coza-as em água temperada com sal, pimenta, o tomilho e os alhos às metades, entre 15 e 20 minutos.
Depois de cozidas, coloque o azeite numa frigideira e deixe aquecer. Junte 2 colheres de sopa de alhos picados congelados e deixe alourar.
Coloque então as batatas cozidas e deixe apurar em lume brando, mexendo ou virando-as de vez em quando.

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