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RECEITAS FÁCEIS, RÁPIDAS E SABOROSAS

 Posted in Bacalhau

Receita de Bacalhau com Broa e Espinafres

  • 500g de bacalhau desfiado demolhado
  • ½ broa de milho
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • azeite
  • 2 cenouras
  • 1 embalagem de espinafres
  • sal
  • pimenta
  • noz-moscada

 

  1. Numa travessa funda, colocar a broa esfarelada.
  2. Fazer um refogado com azeite, cebola e alho picados. Juntar em seguida o bacalhau cortado em pequenas porções e deixar ferver.
  3. Por fim, juntar as cenouras ripadas e as folhas de espinafres e os temperos. Deixar cozinhar mais alguns minutos.
  4. Deitar este preparado por cima da broa.
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