Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Pernas de Frango com Vinho Tinto
10 pernas de frango com pele sal grosso q.b. pimenta moída q.b. azeite q.b. 2 cebolas roxas cortadas às rodelas 4 dentes dentes de alho sem casca ligeiramente esmagados 6 bagas de zimbro ligeiramente esmagadas 2 folhas de louro 2 cenouras grandes cortadas às rodelas 1 pequeno molho de tomilho…
Perninhas de Frango com Mel e Limão
10 perninhas de frango raspa e sumo de 1 limão 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sobremesa de sal grosso azeite q.b. coentros frescos para decorar q.b. Numa pequena taça misturar bem a raspa e o sumo de limão, o mel e o sal. Temperar as perninhas…
Bifes de Frango com Cogumelos e Molho de Natas Especial
4 peitos de frango 500 g de cogumelos frescos farinha qb 1 cebola 1 dente de alho 5 colheres de sopa de óleo 1/2 copo de vinho do porto 1/4 l de natas salsa sal e pimenta Comece por limpar os cogumelos e corte-os em fatias. Espalme os peitos…
Coxas de Frango no Forno com Ervas Aromáticas
8 coxas de frango 2 batatas 1 beringela 1 courgette 1 cebola roxa 1 alho francês 1 cenoura chávena café vinho branco chávena café azeite 1 Preparado de Ervas aromáticas Limpe as coxas e tire as gorduras visíveis. Corte a cebola, alho francês e cenoura em rodela finas. Coloque…
Pernas de Frango com Limão e Alecrim
Pernas de frango Limão Cebola Alho Alecrim ou Tomilho Cenoura baby Azeite Paprika Sal Pimenta Pré-aqueça o forno a 180º. Tempere as pernas de frango com paprika, sal, pimenta e sumo de limão. Descasque as cebolas e corte-as em quartos ou meias-luas, descasque e esmague os alhos. Num tabuleiro…
Frango Assado com Caril e Alecrim
Para 4 pessoas 1 Frango em pedaços 600g de Batatinha nova 6 Dentes de Alho espremidos 2 Hastes de Alecrim 2 Malaguetas secas 2 Colheres (sopa) de Caril em pó 2 Colheres (sopa) de Vinagre 2 Colheres (sopa) de Polpa de tomate Sal, Azeite e Pimenta preta Coentros Coloque…
Pintada Recheada com Cogumelos
Criada com uma dieta 100% vegetal durante 90 dias, altura em que a carne atinge a maturação ideal para a sua melhor degustação, a Pintada é garantia de um sabor autêntico, tradicional e moderno e de uma versatilidade a toda a prova. Tão versátil e fácil de cozinhar como…
Frango Teriyaki com Pimentos
4 pernas de frango do campo molho teriyaki sementes de sésamo 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento laranja cebolinho fresco picado Limpe de gorduras em excesso as pernas de frango e corte-as, separando-as em coxa e sobrecoxa. Coloque-as numa tigela de cozinha e cubra-as com uma boa…
Coxas de Frango Recheadas com Morcela e Maçã
Frango: 4 coxas de frango 1 morcela 2 maçãs caseiras 1 cebola pequena 2 dentes de alho azeite, sal q.b. vinho do porto q.b. oregãos frescos Puré de maçã: 6 maçãs descascadas 1 c. sopa de manteiga pimenta de moinho Tarteletes de Filo: 4 folhas de massa filo manteiga para…
Frango Gratinado com Ricotta
2 peitos de frango 250g de ricotta 1 dl de leite 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 limão pimento verde e vermelho q.b. sal e pimenta de moinho azeite q.b. cebolinho fresco picado Corte os peitos de frango em cubos, Tempere-os com sal, pimenta, os alhos picados e…
