- 300 g de açúcar
- 7 ovos
- 12 colheres (sopa) de água a ferver
- 220 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 80 g de chocolate em pó
- Margarinha para untar
- Farinha para polvilhar
- Numa tigela, bata bem o açucar com os ovos, utilizndo uma bateideira eléctrica, até obter um preparado esbranquiçado.
- Adicione a água a ferver e mexa um pouco.
- Peneire a farinha com fermento e o chocolate em pó e junte, aos poucos, ao preparado anterior.
- Verta-o numa forma, de chaminé, untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve a cozer a 180ºC, durante 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
