Posted in Gelados e Semifrios

Semifrio de Palitos de Champanhe

Semifrio de Palitos de Champanhe

Semifrio de palitos de champanhe – este semifrio é uma verdadeira delicia, a mistura de texturas e sabores faz com que seja uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Uma sobremesa leve, saborosa e irresistível para se saborear e apreciarmos o tão maravilhoso que ela é… O ideal é preparar a…

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Posted in Tartes e Tortas Doces

Tarte de Feijão com Amêndoa e Côco

Tarte de Feijão com Amêndoa e Côco

1 base de massa folhada 4 gemas  200 gr de feijão branco cozido 1 colher de sopa de amêndoa picada 3 ovos 50 gr de coco 200 gr de açúcar   Estenda a massa folhada sobre a forma de tarte de fundo amovível. Coloque todos os ingredientes na liquidificadora. Verta o…

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Posted in Sobremesas

Pudim de Bolacha Maria no Micro-Ondas

Pudim de Bolacha Maria no Micro-Ondas

Para o Caramelo 8ogr de açúcar 3 colheres (sopa) de água Para o Pudim 2 ovo 1/2l de leite 1oo gr de açúcar 18 bolachas Maria Para Decorar 3 cerejas cristalizadas ou em calda folhas de hortelã q.b.   Para preparar este pudim de bolacha Maria a primeira coisa que…

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Posted in Sobremesas

Tiramisú sem Ovos

Tiramisú sem Ovos

Tiramisú sem ovos – Esta receita de tiramisù sem ovos é rápida e fácil de fazer, mas ao mesmo tempo fica uma sobremesa deliciosa, muito leve, é ideal para servir numa refeição mais elaborada sem termos de perder muito tempo a prepara-la, super prática e uma delicia Esta é uma…

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Posted in Frango e Galinha

Frango Assado com Tomate Cherry

Frango Assado com Tomate Cherry

1 frango médio partido 3 limões 750gr de batatas para assar 250 gr de tomate cherry 3 pimentos minis 12 azeitonas pretas pimentão doce pimenta q.b. sal q.b. azeite q.b. alho em pó q.b.   Tempere o frango com sal, sumo de 2 limões (reserve o outro), pimentão doce, a…

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Posted in Bolos

Bolo de Canela Molhado

4 ovos 200g de açúcar 60g de margarina derretida(usei Vaqueiro) 200g de farinha T55 1 colher (chá) de canela não muito cheia 1 colher (chá) de fermento Calda: 150g de açúcar 300ml de água 1casca de limão 1 pau de canela   Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma…

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Posted in Bolos

Receita de Cheesecake de Oreo

Para a base 24 bolachinhas de oreo 60gr de manteiga derretida Para o creme 300gr Cream cheese á temperatura ambiente 400 ml de natas 1/2 copo de açúcar 3 folhas de gelatina 8 bolachinhas oreo Para decorar 2 bolachinhas Oreo folhas de hortelã   Vamos começar por esmagar as bolachas…

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Posted in Bolos

Bolo Nuvem

Simplesmente irresistível e surpreendente pois é tão leve, tão areado, tão macio e muito, mas muito delicioso. Uma receita sublime e acreditem, muito fácil de preparar é só seguir ás riscas a quantidade dos ingredientes, para tudo dar certo e no fim o resultado é um bolo maravilhoso. Experimentem! 9…

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Posted in O Meu Tempero Pescada

Lombos de Pescada com Legumes Salteados

O acompanhamento com legumes salteados torna o prato leve e ainda mais saudável, e pode colocar os legumes que quiser e variar bastante. Assim como a pescada, é um peixe muito versátil e pode entrar em muitas outras receitas. Um dos ingredientes que procuro ter sempre no meu congelador é…

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Posted in Gelados e Semifrios

Semifrio de Natas com Doce e Chocolate

400gr de natas com 35% de gordura e bem frescas 250gr de leite condensado magro 5 folhas de gelatina sem sabor 100gr de doce de frutos vermelhos caseiro Para a calda de chocolate 100g de chocolate preto ou outro a gosto 10g de manteiga 100ml de natas Para Decorar docinhos…

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