Categoria: Receitas de Natal (Doces)
Receitas de Natal (Doces). Se procura receitas doces de natal, aqui encontrará várias sugestões. O dificil poderá ser a escolha.
Broas de Azeite
(cerca de 20 broas de 35g-40g/cada): ½ chávena de Azeite (quanto melhor a qualidade, melhor serão as broas) 350 g de Farinha de Trigo 125 g de Açúcar Amarelo 1 c. café de Bicarbonato de Sódio 1 c. chá de Canela em pó 1 c. café de Erva Doce em pó 2 Ovos, médios, à temperatura ambiente raspa de 1 Limão Gema de 1…
Broas de Abrantes
(Para cerca 120 broas): 1 Lt de água 750g de açúcar amarelo 1 Kg de farinha sem fermento 1 frasco pequeno de doce de gila 1/2 Lt de azeite 100g de erva doce 2 c.chá canela 1 pitada de sal 100g de miolo de nozes (partidas miudinhas) Junte…
Azevias de Chila com Aguardente
Em Portugal, as azevias são doces que não podem faltar à mesa no Natal. Existem diversas receitas deste doce tradicional, sendo o recheio que altera. Veja como preparar as azevias com recheio de chila e aguardente, que lhes intensifica o sabor. 1 cálice de aguardente branca 1 frasco de doce de chila/gila 1 pitada de sal 250 g…
Broas de Cacau
Ingredientes para 20 a 25 broas: 125 gr de cacau em pó 100 gr de açúcar branco 130 gr de açúcar amarelo 125 gr de manteiga sem sal 120 gr de farinha 1 colher de café de fermento em pó 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 ovo…
Azevias de Batata Doce e Amêndoa
Ingredientes para 20 a 24 azevias: Massa: 500 gr de farinha fina com fermento, 1 ovo inteiro, 130 gr de manteiga sem sal, 130 gr de banha, raspa e sumo de uma laranja. Recheio: Cerca de 600 gr de batata doce, 300 gr de açúcar, 1,75 dl de água, 250…
Fatias Merengadas
Podemos associar estas fatias merengadas ao Natal, uma vez que a base são as típicas fatias douradas, mas são uma boa sobremesa para festas ao longo do ano inteiro. Para 12 UNIDADES: 240 g pão rústico 6 ovos 230 g açúcar 2 c. de sopa canela em pó 0,5 l leite magro Rejeite as extremidades do pão e…
Broas de Azeite e Mel
Nem só o Natal pede broas. Estas, de azeite e mel, são uma boa opção para todo o ano, à semelhança dos biscoitos, e podem ser saboreadas com chá ou chocolate quente. Uma vez que as provar vai querer repetir esta receita muitas vezes. 1 dl água 120 g açúcar amarelo 80 g mel 7 c. de…
Broas de Abóbora e Batata-Doce
No Natal aproveite os ingredientes da época para fazer as receitas tradicionais da época. Experimente estas broas de abóbora e batata-doce com noz, muito leves e fofas, coloque-as à sua mesa e veja-as desaparecer num instante! 80 g açúcar 500 g batata-doce 350 g abóbora 700 g água 1 c. chá sal 200 g açúcar amarelo 100 g azeite 2 ovos M 1 c. sobremesa canela em…
Filhoses de Cenoura
600g de cenouras descascadas 350g de farinha 250g de açúcar amarelo 2 ovos 1 laranja (sumo e casca) 1 colher de sobremesa de fermento 1 pitada de sal óleo para fritar 2 colheres de sopa de Vinho do Porto (facultativo) açúcar e canela Cozer as cenouras com casca da…
Sonhos com Calda de Açucar
1 chávena de água 1 chávena de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher sobremesa de manteiga 3 colheres sobremesa de açucar 4 ovos 1 casca de limão 1 pitada de sal Óleo de girassol para fritar ou azeite e óleo em partes iguais…
