Pincele as lulas com azeite e grelhe no churrasco. Enquanto isso, pique finamente os alhos e um bom punhado de coentros e deite numa vasilha. Ligue tudo com bastante azeite e um toque de vinagre. Corte as lulas em pedaços (no caso de estarem ovadas aproveite-as também) e deite numa travessa. Regue as lulas com o vinagrete e sirva com batata doce assada, batata a murro ou uma salada de tomate maduro.