Para 6 pessoas Para a carne: 200 gr de bacon  3 colheres de sopa de azeite 1,5 Kg de carne de novilho para estufar, em cubos 3 cenouras cortada em troços 3 cebolas às rodelas Sal e pimenta q.b. 3 colheres de sopa mal cheias de farinha 720 ml de…

Para 6 pessoas 3 fatias grandes de pão de forma 1/3 chávena de chá de leite 600 g de carne de novilho magra picada 400 g de carne de porco magra picada 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados finamente 1 ovo grande 1/2 chávena de ketchup sal e pimenta…

Creme de Pasteleiro: 250ml de leite 1 c. de chá de extrato de baunilha puro (ou as sementes de meia vagem de baunilha)  2 gemas 65g de açúcar branco granulado 30g de farinha maisena (amido de milho) Creme de Amêndoa: 100g de açúcar branco granulado 100g de manteiga à temperatura…

Massa: 200g farinha de trigo sem fermento 75g de margarina 1 ovo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de açúcar Recheio: 3 ovos 2 chávenas de puré de abóbora (cozida e triturada) 120ml de natas ou leite 120g de açúcar amarelo 1 colher de sobremesa de canela em…

100 ml de leite ½ saqueta de fermento seco (cerca de 6 g) 380 g de farinha sem fermento 1 ovo 85 g de açúcar 1 c. (chá) de extrato de baunilha 1 pitada de sal 60 g de manteiga 200 g de creme de castanha 60 g de chocolate…

Salada 150g de arroz branco cozido 150g de camarão cozido e descascado 2 c. sopa de azeite 1 dente de alho sal e pimenta qb 1 malagueta 100g de alface 100g de cenoura ralada 60g de alho francês coentros e hortelã a gosto 20g de amendoins descascados Molho 2 c…

Para 8 pessoas 1/2 Kg de arroz basmati 600 gr de peito de frango 2 iogurtes naturais 1 colher de sobremesa de sal grosso esmagado 3 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 dl de azeite 60 gr de manteiga 3 tomates grandes maduros 12 pés de salsa  2 colheres…

Base 300g de bolachas de aveia 50g de coco ralado 200g de manteiga sem sal Cheesecake 800g de queijo creme 150g de açúcar ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de aroma de baunilha 4 ovos 100ml de natas 100ml de polpa de manga Raspa de 2 limas Cobertura…

Base 400g de bolachas oreo 150g de manteiga sem sal Cheesecake 800g de queijo creme 100g de açúcar ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de aroma de baunilha 4 ovos 200g de natas 200g de chocolate branco 100g de chocolate de leite 100g de chocolate negro Ganache de…

Base 400g de bolachas de canela 200g de manteiga sem sal Cheesecake 800g de queijo creme 150g de açúcar ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de aroma de baunilha 4 ovos 200ml de natas 1 colher (sopa) de canela em pó Cobertura 3 maçãs grandes, sem casca e…