Bolo de Mel com Maçã e Nozes | Receitas e Menus

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Bolo de Mel com Maçã e Nozes

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  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 3,5 dl de leite
  • 180g de açúcar
  • 65g de margarina vegetal
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 maçã em quadrados pequenos
  • 2 colheres de sopa de nozes picadas
  • 300g de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

 

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco -24- com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Num robot de cozinha colocar todos os ingredientes com exceção da farinha e das nozes picadas. Bater durante 3 a 4 minutos numa velocidade média. Adicionar a farinha e o fermento e envolver sem bater. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.

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