- 1 Frango cortado aos pedaços
- 50g margarina
- 3 Colheres (sopa) de massa de pimentão
- 2 Dentes de alho
- Sal q.b.
- Piripiri q.b.
- 1 Colher (café) de colorau
- 1 Colher (sobremesa) de orégãos
- 1 Limão (sumo)
- 1 Dl de vinho branco
- Batatas cortadas aos cubos q.b.
- Coloque a margarina uma tigela a derreter no micro-ondas durante alguns segundos.
- Junte as colheres de pimentão e misture bem, junte os alhos ás rodelas, sal, piripiri, orégãos, o colorau e o sumo de limão, envolva bem e pincele o frango com esta mistura.
- Leve o frango a marinar no frio durante pelo menos 2h.
- Coloque num pirex as batatas (com um pouco de sal) e o frango e regue com o vinho branco.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50 minutos.
