Ingredientes:

• 600 gr de gr de Chocos
• 400 gr de Gambas
• 1 chouriço de carne
• 1 linguiça picante 
• 500 gr de feijão branco cozido
• 1 cenoura
• 1 lata de tomate pelado
• Salsa fresca
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 malagueta
• Azeite Q/B
• 3 cm de gengibre
• Vinho branco Q/B

Preparação:

1. Comece por limpar os chocos e partir as tiras, descascar as gambas deixando cabeça e rabo e partir a cenoura, chouriço e a linguiça as rodelas, reserve.
2. Pique a cebolas e os alhos para um tacho, junte o azeite e leve ao lume ate alourar, refresque com vinho branco deixe evaporar o álcool.
3. Raspe o gengibre para o tacho. Junte o tomate triturado e a malagueta partida as rodelas com sementes.
4. Deixe cozinhar um pouco, apurar uns 5 minutos junte o choco, cenoura, linguiça e o chouriço e deixe cozinhar uns 20 minutos.
5. Junte o feijão assim como sua agua (usei de lata já cozido) e  por fim as gambas mais 5 minutos de cozedura.
6. Disponha uma Salsa fresca  e sirva com aromático e refrescante arroz de limão.