- 4 postas de bacalhau
- 2 dentes de alho
- 50 g de pimento vermelho
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de pimenta rosa em grão
- 1 raminho de salsa
- 1 dl de azeite
- Colocar cada uma das postas de bacalhau num quadrado de papel vegetal.
- Por cima de cada posta colocar, os dentes de alho laminados, um pouco de pimentão doce, duas tiras de pimento vermelho, duas a três hastes de salsa, e pimenta rosa.
- Regar as postas de bacalhau com o azeite.
- Fechar o papel vegetal e embrulhar cada posta em papel de alumínio.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
