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Tarte de Tâmaras e Pinhão

100 g de Manteiga 100 g de açúcar 1 ovo 260 g de farinha aroma de baunilha q.b. Manteiga q.b. farinha q.b. Creme 100 g de açúcar 50 g de maisena 4 gemas 4 dl de leite 100 g de tâmaras sem caroço 50 g de miolo de pinhão torrado   Misture a manteiga com o açúcar até obter um creme espumoso. Adicione o ovo, envolva a farinha e aroma de baunilha, até…

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Tarte de Amora

MASSA 125 g de açúcar 70 g de Manteiga 1 ovo 250 g de farinha RECHEIO 150 g de açúcar 40 g de farinha 2 ovos 2 gemas 0,5 dl de leite 1 chávena (de chá) de amoras Manteiga q.b. amoras q.b.   Junte o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha e amasse bem, obtendo uma massa. Coloque-a no frigorífico e deixe-a repousar, por 15 minutos….

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Tarte de Maçã e Especiarias

2 ovos 100 g de açúcar 100 g de queijo fresco 50 g de Manteiga derretida 90 g de farinha com fermento 1 c. (de sobremesa) de canela em pó 1/2 c. (de café) de erva-doce 1 embalagem de massa quebrada 1 maçã reineta Manteiga q.b.   Bata os ovos com o açúcar, adicione o queijo fresco e continue a bater. Junte de seguida a manteiga derretida e…

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Tarte de Bolacha e Frutos

Base: 250 g de bolacha torradas do tipo maria 150 g de Manteiga à temperatura ambiente 1 c. (de sopa) de açúcar 1 ovo Manteiga q.b. Recheio: 5 folhas de gelatina 80 g de açúcar 20 g de farinha 1 ovo 1 gema 200 ml de leite-de-coco 50 ml de leite meio-gordo 200 ml de natas 1 lata de ananás de conserva 2 quivis 1 Morango geleia de fruta a gosto   Coloque as bolachas num saco e com…

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Torta de Laranja e Leite Condensado

180 gr de farinha com fermento 190 gr de açucar 5 ovos Raspas de duas laranjas Sumo de uma laranja 1 lata de leite condensado cozido   Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo, adicione as raspas da laranja e o sumo, mexa muito bem. Adicione…

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Tarte de Leite e Canela

300 g de açúcar 50 g de manteiga derretida 4 ovos 100 g de farinha com fermento 5 dl de leite manteiga, farinha e canela q.b.   Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal também untado e polvilhe com farinha. Misture…

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Tarte Fresca de Chocolate

Base: 1 pacote de bolachas do tipo maria 130 g de Manteiga à temperatura ambiente 1 c. (de sobremesa ) de açúcar 1 ovo 3 c. (de sopa) de chocolate em pó Manteiga q.b. Mousse: 3 folhas de gelatina 200 g de tablete de chocolate para culinária 150 g de Manteiga 2 c. (de sopa) de uísque 5 ovos 100 g de açúcar 1 chávena (de chá) de creme de chocolate cerejas cristalizadas q.b. nozes picadas q.b.  …

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Torta Mousse de Chocolate

Massa: 3 ovos 3 gemas 125 g de açúcar 60 g de farinha com fermento 1 c. (de sopa) de cacau Manteiga q.b. açúcar q.b. Creme: 200 g de chocolate de culinária (tablete) 2 c. (de sopa) de Manteiga 5 ovos 5 c. (de sopa) de açúcar Morangos q.b.   Ligue o forno a 180º C. Forre um tabuleiro de 30 x 30 cm com papel vegetal e unte-o…

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Torta Cremosa de Côco

CREME: 80 g de açúcar 1 c. (de sopa) de farinha 1 ovo 1 gema 2,5 dl de leite-de-coco 1 c. (de sobremesa ) de aroma a baunilha TORTA: 3 ovos 3 gemas 150 g de açúcar 80 g de farinha com fermento Manteiga q.b. farinha q.b. açúcar q.b.   Faça o creme: Misture o açúcar, a farinha, o ovo e gema. Mexa bem e adicione-lhes o leite-de-coco, mexendo…

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Tarte de Maçã com Leite Condensado

1 rolo de massa areada de compra 3 maçãs 6 c de sopa de doce de gila 3 c de sopa de açúcar 1 c de chá de canela em pó feijão seco q.b papel vegetal Para o Creme: 1 lata de leite condensado 2dl de natas 4 gemas raspa…

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