Categoria: Sobremesas
Sobremesas. Se procura uma sobremesa simples e rápida, um pudim, uma mousse, uma gelatina ou um doce mais elaborado como um cheesecake ou uma charlote, aceite as nossas sugestões e delicie-se com aquele que escolher HOJE.
Doce Rápido de Pêssego
2 iogurtes naturais 2 pacotes de natas 1 gelatina de pêssego 1 lata de pêssego de conserva 75 gr de açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de sopa de água Cortar o pêssego em pedaçinhos, depois de escorrido para uma forma de pudim que permita…
Pudim de Cenoura
750g de cenouras 200g de açúcar amarelo 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sopa de farinha 50g de queijo ralado Cozer as cenouras, previamente descascadas, e depois triturá-las. Levar o puré de cenoura ao lume brando para que seque um pouco. Retirar do…
Pudim de Laranja e Cenoura
300 g de açúcar 3 c. (de sopa) de maisena 1 c. (de sobremesa) de fermento em pó 200 g de requeijão 2 dl de natas 4 ovos 2 c. (de sopa) de manteiga derretida 2 dl de sumo de laranja 1 cenoura grande ralada manteiga, rodelas de laranja e…
Pudim de Iogurte com Manga
6 dl de natas frescas 4,5 dl de polpa de manga de lata 2 iogurtes gregos naturais 1 lata de leite condensado 12 folhas de gelatina Óleo para untar Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, misture 2,5 dl da polpa de manga com o leite condensado e os iogurtes gregos….
Pudim Frio de Côco
5 folhas de gelatina incolor 4 dl de natas 3 dl de creme pasteleiro 3 iogurtes de coco coco ralado e torrado Demolha-se gelatina em água fria.Bate-se as natas e junta-se o creme pasteleiro. Mistura-se muito bem,retira-se um pouco deste preparadoe junta-se a gelatina. Leva-se ao lume em banho-maria até…
Creme de Melão e Menta
400 g de melão 200 g de açúcar 2 c. (de sopa) de farinha 1 c. (de sopa) de maisena 4 gemas 6 dl de leite 1 raminho de erva-cidreira 50 ml de licor de menta chantili para decorar melão para decorar Descasque o melão e, com a varinha mágica, reduza-o em puré. Misture-lhe o açúcar, a farinha, a maisena e as gemas. Ferva o leite…
Creme de Manga
8 folhas de gelatina incolor 1 lata de manga 1 iogurte natural 200 ml de natas 50 g de açúcar óleo para untar molho de frutos vermelhos q.b. Demolhe a gelatina em água fria. Escorra a manga e triture-a, até obter um puré. Junte o iogurte e reserve. Bata as natas, junte-lhes o açúcar e envolva ao preparado anterior. Escorra as folhas…
Pudins de Maracujá
0,5 l de leite 300 g açúcar amarelo 5 ovos 8 gemas 6 maracujás Junte 150 g de açúcar com 7 c. (sopa) de água e leve ao lume até ficar com cor de caramelo. Junte 4 c. (sopa) de água e deixe levantar fervura. Retire do lume e…
Pudim de Café e Leite Condensado
100 g de açúcar 1 dl de água fria 1 c. (de chá) de café solúvel 3 dl de leite morno 5 ovos 1 lata de leite condensado 1/2 limão (raspa) chantili grãos de chocolate hortelã q.b. Coloque o açúcar e a água num tacho e leve a lume…
Mousse de Menta
200 gramas de chocolate de menta ou after eight (uma caixinha pequena) 150 gr de chocolate de culinária 5 ovos 4 colheres de açúcar 50 gr de manteiga Batem-se as claras em castelo firme. Batem-se as gemas com o açúcar até a gemada estar cremosa e esbranquiçada. Parte-se aos bocadinhos…
