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Bolo de Bolacha com Custard, Caramelo e Café

creme custard bolachas maria café forte whisky 200ml de natas 2 folhas de gelatina 150g de açúcar   Comece por fazer o café sem açúcar e junte whisky a gosto. Faça o preparado de custard, conforme indicações da embalagem e reserve. Numa forma de aro amovível, comece por colocar bolachas…

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Bolo de Bolacha e Ananás

2 carteiras de gelatina de ananás 1 lata das pequenas de ananás 300 gr de bolacha maria 6 dl de natas 6 colheres de sopa de açúcar 5 dl de água (água e a calda de ananás da lata)   Fazer a gelatina com a água e a calda, conforme…

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Bolo Fofo de Claras com Amêndoa

6 claras 100 grs de miolo de amêndoa com pele 125 grs de farinha de trigo 250 grs de açúcar 125 grs de margarina 1 pitada de sal 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha açúcar em pó para polvilhar   Comece por untar uma forma de bolo inglês e…

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Bolo dos Saquinhos

1 pudim de caramelo 3 saquinhos de açúcar 3 saquinhos de farinha 1 saquinho de óleo 1 saquinho de leite 3 ovos 1 colher (chá) de fermento   Bata as gemas com o açúcar. Junte o leite, o óleo e pudim e bata mais um pouco. Junte agora a farinha…

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Bolo de Chocolate Mármore

300g de manteiga 300g de açúcar 6 ovos 150ml de leite 300g de farinha tipo 55 1 c.chá generosa de fermento 1 c.chá de aroma de baunilha 1 c.chá de extrato de café (ou 1 c. chá de café em pó) 25g de cacau em pó 100g de chocolate picado…

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Posted in Bolos Petiscana

Bolo de Maçã da Petiscana

5  colheres (sopa) de farinha 13 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 1 c. (chá) de fermento em pó 3 ovos 4 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de óleo 1 pitada de baunilha 6 maçãs 1 ovo 30g de manteiga derretida   Numa tigela, misture a…

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Posted in Bolos Petiscana

Bolo de Mousse de Chocolate da Petiscana

300 gr de chocolate de culinária em barra 160 gr de margarina 150 gr de açúcar 8 ovos (gemas e claras separadas) 40 gr de farinha   Coloca-se a margarina e o chocolate em barra a derreter em banho maria. Entretanto, numa taça bate-se o açúcar com as gemas até…

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Cheesecake de Amora

300 grs. Bolacha Maria 300 grs. Queijo ricota ou queijo creme 280 grs. Margarina ou manteiga 1 Lata de leite condensado 4 dl. Natas 7 Folhas de gelatina Para o Molho de Frutos 150 grs. Mistura de frutos vermelhos (congelados) 200 grs. Açucar   Prepara-se o molho de frutos da…

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Posted in Bolos Receitas de Páscoa

Bolo Molhado de Laranja

Uma fabulosa receita, Bolo Molhado de Laranja, perfeita para todas ocasições. Com a páscoa a chegar experimete esta receita, os seus familiares vão adorar! Massa: 2 laranjas 150g de manteiga 6 ovos 1 colher (chá) de fermento 250g de açúcar 250g de farinha 100ml de leite Calda: 200ml de água 150g de açúcar…

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Posted in Bolos Cristina Ferreira

Aprenda a fazer o Bolo de Bolacha da mãe de Cristina Ferreira

3 pacotes de natas Bolachas de chocolate Açúcar Café   Bata as natas, com um pouco de açúcar, até ficarem firmes. Mergulhe as bolhas em café, uma a uma, e coloque-as num pirex numa camada. Feita a primeira camada de bolachas, cubra com as natas. Repita o processo até acabar…

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